Título: 1,001 Kitchen Tips & Tricks: Helpful Hints for Cooking, Baking, and Cleaning (1,001 Tips & Tricks)
Autor: Mary Rose Quigg
Sinopse: Simple, practical, and inspiring tips for cooking, baking, and cleaning!
The kitchen is the “hub” of any house. With this compilation of helpful hints, you can keep it running smoothly. Find hacks for the care of kitchen appliances, utensils, and cooking equipment to extend their life span. Discover easy ways to improve and simplify your cooking and baking and advice for saving money and making your groceries last longer. Natural products are used wherever appropriate to encourage an environmentally friendly home.
Put a paper towel in with baked goods when freezing them. The paper absorbs the moisture and prevents freezer burns. Place a wooden spoon across the pot when cooking pasta and it will not boil over. For fluffier, whiter rice, add 1 teaspoon lemon juice per 2 pints water. To add extra flavor and nutrition to rice, cook it in liquid reserved from cooking vegetables. When making soup stock add 1 tablespoon white vinegar to help extract all the calcium from the bones being used. There will be no vinegar taste. Poke a hole in the middle of hamburgers while shaping them. The burgers will cook faster and the holes will disappear when done. Instead of flouring the rolling pin, chill the rolling pin in the freezer and the dough will not stick.
Many of the hints found here are the product of tradition passed from one generation to another. Interspersed throughout are poems and proverbs, as well as delightful illustrations.
Contexto da obra
Como livro em inglês, esta obra costuma ganhar também uma camada própria de interesse editorial e linguístico. “1,001 Kitchen Tips & Tricks: Helpful Hints for Cooking, Baking, and Cleaning (1,001 Tips & Tricks)”, de Mary Rose Quigg, publicado pela editora Skyhorse, em 2022 e com 248 páginas, integra a categoria Livros em Inglês. Por isso, o interesse da obra tende a se ampliar quando o leitor considera também a relação com a língua em que ela circula.
Editora: Skyhorse
Páginas: 248
Ano: 2022-11-15
Edição:
Linguagem: en
ISBN: 1510762280
ISBN13: 9781510762282
Sobre a editora
Os livros da editora Skyhorse oferecem uma experiência de leitura marcada pela diversidade temática e pelo equilíbrio entre narrativas densas e conteúdos práticos. O catálogo apresenta desde análises históricas detalhadas, como estudos sobre eventos marcantes e biografias, até guias técnicos e manuais ilustrados, que vão desde sobrevivência militar até jardinagem e culinária. Essa variedade permite ao leitor transitar entre obras mais narrativas e envolventes, como romances e relatos de trauma, e textos informativos e didáticos, com linguagem clara e foco em instruções precisas.
