Name: America de Jamie Oliver
Author: Jamie Oliver
ISBN: 9788525048479

Título: America de Jamie Oliver

Sinopse: Imagine um Sem Destino sem motoqueiros, mas com um chef talentoso. Essa é A América de Jamie Oliver, um mergulho nos Estados Unidos real, um país de pessoas comuns e suas refeições em família, longe dos clichês da junk food e das porções gigantescas. Um lugar misterioso, sedutor, inesperado, ainda sob o impacto da eleição do primeiro presidente negro, Barack Obama. Como “uma mosca na parede”, Jamie Oliver foi um espectador privilegiado em um país que ainda sofria as consequências da maior recessão econômica do século. Conversando com as pessoas, visitando suas casas, aprendendo deliciosas e variadas receitas, ele conheceu os verdadeiros Estados Unidos e agora os traz aos seus leitores A América de Jamie Oliver. Dividido em 6 capítulos – Nova York, Louisiana, Arizona, Los Angeles, Georgia e Oeste Selvagem –, o livro trata não apenas de comida, mas também dos nativos norte-americanos, dos imigrantes, da vida dos caubóis, entre outros. A diversidade do povo que compõe o país é refletida na incrível variedade da sua cozinha, uma riqueza capaz de entusiasmar e surpreender. Nem por isso os clássicos estão ausentes. Eles também estão aqui, mas pratos como o frango frito, o pudim de pão, a pizza de panela são apresentados em versões mais leves e menos exageradas em termos de ingredientes, sem perder o espírito original. Esse mesmo espírito que Jamie Oliver buscou e encontrou em sua viagem a esse grande país e que ele agora divide com seus leitores.

Contexto da obra

Na Gastronomia, livros como este costumam ser lidos tanto com a cabeça quanto com o apetite. “America de Jamie Oliver”, de Jamie Oliver, publicado pela editora Globo Estilo, em 2010 e com 360 páginas, integra a categoria Livros de Gastronomia. Na prática, isso ajuda a entender por que obras assim podem valer tanto pelo uso quanto pelo repertório que oferecem.

Editora: Globo Estilo

Páginas: 360

Ano: 2010

Edição:

Linguagem: PORTUGUES

ISBN: 852504847X

ISBN13: 9788525048479

Encadernação: CAPA DURA
Peso (kg): 1,200
Altura (cm): 24,50
Largura (cm): 19,50
Espessura (cm): 2,40

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Sobre o autor

A leitura dos livros de Jamie Oliver é um convite a uma cozinha descomplicada, onde o frescor dos ingredientes se alia à simplicidade das receitas. O ritmo é prático, pensado para quem quer resultados saborosos sem perder tempo, mas sem abrir mão do prazer de cozinhar. Há um tom acolhedor e confiante, que estimula tanto iniciantes quanto quem já tem alguma experiência, com uma linguagem direta e acessível. A tensão que emerge é mais uma curiosidade para experimentar novos sabores e técnicas do que um desafio, e o foco recai sobre a valorização do alimento e do ato de preparar refeições para a família e amigos. Essa combinação faz dos livros de Jamie Oliver uma fonte constante de inspiração para quem busca uma alimentação saudável, saborosa e com toques de autenticidade.

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Sobre a editora

Os livros da editora GLOBO ESTILO convidam o leitor a explorar temas ligados à culinária, organização doméstica e cultura visual de forma prática e acessível. O catálogo traz obras que variam entre receitas detalhadas para ocasiões específicas, como jantares formais ou encontros descontraídos, e guias ilustrados que combinam história e informação técnica, como no caso da motocicleta. A linguagem costuma ser clara e didática, com atenção a dicas que auxiliam tanto iniciantes quanto entusiastas mais experientes. Há um equilíbrio entre textos mais narrativos, que trazem histórias e memórias afetivas, e outros com abordagem mais instrutiva e visual, favorecendo o aprendizado e a inspiração em diferentes níveis.

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