Título: Brócolis - Coleção Plantar
Autor: Aparecido Alécio Schiavon Júnior e Outros
Sinopse: O impulso que a cultura dos brócolis teve nos últimos anos demonstra que existe um grande potencial de mercado para essa hortaliça. Sua importância econômica no agronegócio tem sido crescente, em razão da apreciação nos diferentes tipos de culinária, suas propriedades nutricionais e o teor de compostos relacionados à saúde. Além da importância econômica, os brócolis têm grande impacto social na geração de empregos diretos e indiretos, desde o plantio até a industrialização. Neste livro, são abordados os seguintes temas relacionados à cultura do brócolis: botânica, cultivares, composição nutricional, clima, solo, propagação, plantio, irrigação, tratos culturais, controle de pragas, controle de doenças, produtos e equipamentos, colheita, pós-colheita e custos de produção.
Contexto da obra
Na área de Engenharia e Tecnologia, obras como esta costumam ser lidas a partir de seu valor técnico e formativo. “Brócolis – Coleção Plantar”, de Aparecido Alécio Schiavon Júnior e Outros, publicado pela editora Embrapa, em 2015 e com 153 páginas, integra a categoria Livros de Engenharia e Tecnologia. Por isso, o contexto da obra pesa bastante para entender seu valor dentro de uma área mais especializada.
Editora: Embrapa
Páginas: 153
Ano: 2015
Edição:
Linguagem: PORTUGUES
ISBN: 8570355327
ISBN13: 9788570355324
- Encadernação: BROCHURA
- Peso (kg): 0,135
- Altura (cm): 15,50
- Largura (cm): 11,00
- Espessura (cm): 2,00
Sobre a editora
Os livros da editora EMBRAPA oferecem uma leitura focada em temas técnicos e práticos ligados à agricultura, agropecuária e sustentabilidade. A experiência de leitura é marcada por textos que unem linguagem acessível e detalhamento técnico, voltados para produtores, técnicos e pesquisadores. O catálogo indica uma forte ênfase em manejo agrícola, produção animal, biotecnologia e conservação ambiental, com obras que abordam desde o cultivo de culturas específicas até sistemas agroflorestais e melhoramento genético. O tom costuma ser didático e objetivo, favorecendo o uso como referência prática e científica.
