Título: Cozinha Rápida. Pratos Vegetarianos
Autor: SUNIL VIJAYAKAR
Sinopse: A culinária vegetariana pode ser bastante criativa e saborosa. Este livro traz receitas com queijos, ovos, legumes, verduras, oleaginosas, ervas e especiarias. São 360 opções para petiscos, refeições do dia a dia, pratos para ocasiões especiais e sobremesas de arrasar. Cada receita possui versões com tempos de preparo diferentes e ingredientes equivalentes, como o Pilaf picante de frutas, preparado em 30 minutos, o Arroz especial com nozes e frutas, em 20, e o Cuscuz marroquino com frutas, em 10.
Contexto da obra
Na Gastronomia, livros como este costumam ser lidos tanto com a cabeça quanto com o apetite. “Cozinha Rápida. Pratos Vegetarianos”, de SUNIL VIJAYAKAR, publicado pela editora PUBLIFOLHA, em 2013 e com 287 páginas, integra a categoria Livros de Gastronomia. Na prática, isso ajuda a entender por que obras assim podem valer tanto pelo uso quanto pelo repertório que oferecem.
Editora: PUBLIFOLHA
Páginas: 287
Ano: 2013
Edição: Culinaria e Gastronomia
Linguagem: PORTUGUES
ISBN: 8579144051
ISBN13: 9788579144059
- Encadernação: BROCHURA
- Peso (kg): 0,400
- Altura (cm): 20,00
- Largura (cm): 15,00
- Espessura (cm): 1,60
Sobre a editora
Os livros da editora PUBLIFOLHA oferecem uma experiência de leitura que combina rigor informativo e acessibilidade, transitando entre obras densas, como manuais técnicos e históricos, e propostas mais visuais e interativas, como edições pop-up e guias ilustrados. O catálogo sugere uma predileção por temas que abrangem desde a história política e cultural do Brasil até guias de viagem, saúde, ciências exatas e artes. Em muitos títulos, o tom é didático e explicativo, com textos que equilibram profundidade e clareza, favorecendo leitores que buscam conhecimento estruturado, mas sem abrir mão de uma linguagem direta. Há também espaço para narrativas literárias e romances ambientados em contextos históricos, que trazem um ritmo mais contemplativo e personagens complexos.
