Título: Delicious Geography: From Place to Plate
Autor: Gary Fuller, T. M. Reddekopp
Sinopse: This entertaining book takes us on a fascinating exploration of the world of food. Take a journey with the dynamic father and daughter duo, geographer Gary Fuller and chef Tracy Reddekopp, as they travel around the globe to trace the enduring links of geography and food. Food and its preparation and enjoyment define the major cultural regions of the world and how these regions have changed over time. The authors believe that the peoples of the world have begun to reunite after millennia of dispersal. The sharing of foods and food traditions are prime examples of this global connection. Enriching the trip with thirty-five recipes to extend the experience into our kitchen, homes, and families, the authors also make geography fun by asking trivia questions that turn out to be far from trivial. Among the questions asked and answered are: What landlocked country in South America developed a plant that revolutionized food production in Europe?What bird on the island of Mauritius gave us an expression about mortality?On what Native American reservation, and in what kind of business, do we find the Code Talkers Museum?Why could vanilla be grown only in Mexico until the mid-nineteenth century?What famous Italian-American was given a nickname derived from a Pan American airliner?(Answers: Bolivia, the potato, “Dead as a dodo,” the Navajo reservation in a Burger King; the plant could only be pollinated naturally by a Mexican bee, Joe DiMaggio, the Yankee Clipper)
Contexto da obra
Quando a classificação é mais ampla, o contexto do livro costuma depender ainda mais de autoria, tema e edição. “Delicious Geography: From Place to Plate”, de Gary Fuller, T. M. Reddekopp, publicado pela editora Rowman & Littlefield Publishers, em 2017 e com 288 páginas, integra a categoria Livros Variados. Por isso, autoria, edição e tema acabam tendo ainda mais peso na forma de apresentar o livro.
Editora: Rowman & Littlefield Publishers
Páginas: 288
Ano: 2017
Edição: Illustrated
Linguagem: pt_BR
ISBN: 1442245328
ISBN13: 9781442245327
Sobre a editora
Os livros da editora Rowman & Littlefield Publishers oferecem uma leitura que combina rigor acadêmico com acessibilidade, frequentemente abordando temas complexos como filosofia, história, política e ciências sociais. As obras costumam apresentar análises profundas, seja por meio de biografias detalhadas, investigações históricas ou reflexões filosóficas, mantendo um tom didático e informativo. O catálogo sugere um equilíbrio entre narrativas mais densas e textos que dialogam diretamente com questões contemporâneas, como saúde pública, direitos civis e cultura popular, promovendo uma experiência de leitura que é ao mesmo tempo desafiadora e esclarecedora.
