Título: Feijao: Aromas e Sabores da Boa Lembrancas
Autor: Barbara Danusia
Sinopse: O protagonista do segundo volume da coleção Aromas e sabores da Boa Lembrança (edição luxo) é o nosso alimento, sem dúvida, mais popular. Rico em variedades, o feijão proporciona uma infinidade de combinações, das mais deliciosas às mais inusitadas.
Contexto da obra
Na Gastronomia, livros como este costumam ser lidos tanto com a cabeça quanto com o apetite. “Feijao: Aromas e Sabores da Boa Lembrancas”, de Barbara Danusia, publicado pela editora Editora Senac Rio, em 2002 e com 176 páginas, integra a categoria Livros de Gastronomia. Na prática, isso ajuda a entender por que obras assim podem valer tanto pelo uso quanto pelo repertório que oferecem.
Editora: Editora Senac Rio
Páginas: 176
Ano: 2002
Edição: 1
Linguagem: PORTUGUES
ISBN: 858786419X
ISBN13: 9788587864192
- Encadernação: BROCHURA
- Peso (kg): 0,100
- Altura (cm): 25,00
- Largura (cm): 22,00
- Espessura (cm): 2,00
Sobre a editora
Os livros da editora Editora Senac Rio oferecem uma experiência de leitura que combina informação prática e contextualização histórica, com foco em temas ligados à gastronomia, hospitalidade, cultura e áreas técnicas aplicadas. O catálogo privilegia obras que trazem explicações detalhadas, como manuais de técnicas culinárias e guias para profissionais, ao lado de narrativas que exploram histórias e processos culturais, como a evolução da moda carioca ou a trajetória da teledramaturgia brasileira. A linguagem costuma ser acessível, com tom didático e ritmo que alterna entre o informativo e o instigante, atendendo tanto a leitores especializados quanto a interessados gerais. Além disso, há um cuidado em apresentar conteúdos que dialogam com o contexto brasileiro, como a valorização da cultura local e o enfoque em práticas profissionais nacionais.
