Título: Gluten-Free Baking for the Holidays
Autor: Jeanne Sauvage
Sinopse: “Recipes for everything from spritz cookies to bûche de Noël . . . shatters the assumption that if you can’t eat wheat, you can’t eat well during the holidays.” —San Jose Mercury News The holidays are a time to celebrate and indulge in baked goods warm from the oven. Unfortunately for the gluten-sensitive, seasonal pleasures such as sugar cookies and mincemeat tarts have been off-limits. Not anymore! Jeanne Sauvage, author of the popular blog Art of Gluten-Free Baking, has perfected 60 gluten-free recipes with all the flavors of their wheat-filled counterparts. Also included are tips on how wheat-free ingredients work and Jeanne’s own gluten-free flour mix. With favorites like apple pie, plum pudding, rugelach, bûche de Noël—even a gingerbread house—everyone can pull up a chair to the holiday table with comfort and joy. “Her cookies and cakes and other treats (and I have reached for many a second helping at various Seattle events over the years) are reliably the best on the table even when they’re up against traditional gluten-full baked goods.” —Seattle Times
Contexto da obra
Quando a classificação é mais ampla, o contexto do livro costuma depender ainda mais de autoria, tema e edição. “Gluten-Free Baking for the Holidays”, de Jeanne Sauvage, publicado pela editora Chronicle Books, em 2012 e com 168 páginas, integra a categoria Livros Variados. Por isso, autoria, edição e tema acabam tendo ainda mais peso na forma de apresentar o livro.
Editora: Chronicle Books
Páginas: 168
Ano: 2012
Edição: Illustrated
Linguagem: pt_BR
ISBN: 9781452121819
ISBN13: 9781452121819
Sobre a editora
Os livros da editora Chronicle Books frequentemente combinam design visual cuidadoso com conteúdos que exploram temas culturais, artísticos e espirituais. A experiência de leitura pode ser tanto informativa quanto lúdica, com obras que vão desde guias práticos e interativos até narrativas ilustradas que trazem biografias e histórias envolventes. O catálogo sugere uma predileção por formatos diferenciados, como livros pop-up, diários ilustrados e decks de cartas, que ampliam a interação do leitor com o conteúdo. Há obras que equilibram o tom didático com o encantamento visual, e outras que transitam entre o humor sutil e o mistério, mostrando certa diversidade editorial.
