Título: LA PATISSERIE
Autor: Yann Couvreur
Sinopse: Le premier livre du prodige de la pâtisserie, Yann Couvreur Yann Couvreur, étoile montante de la pâtisserie parisienne, a été formé au Trianon Palace, au Carré des Feuillants et au park Hyatt. Ex-chef pâtissier des hôtels de luxe Eden Rock Saint-Barthélémy, du Burgundy puis du Prince de Galles, il a ouvert à Paris deux pâtisseries, l'une en mai 2016 près du canal Saint-Martin, l'autre en juin 2017 dans le Marais. Ce premier livre, moderne et élégant, reprend l'identité visuelle de ses boutiques dont sa mascotte, le renard. L'ouvrage regroupe 80 recettes, pour la plupart sucrées mais aussi quelques plats salés. Préface de Pierre Hermé Avant-propos de Dominique Ansel
Contexto da obra
Quando a classificação é mais ampla, o contexto do livro costuma depender ainda mais de autoria, tema e edição. “LA PATISSERIE”, de Yann Couvreur, publicado pela editora Solar, em 2017 e com 208 páginas, integra a categoria Livros Variados. Por isso, autoria, edição e tema acabam tendo ainda mais peso na forma de apresentar o livro.
Editora: Solar
Páginas: 208
Ano: 2017
Edição:
Linguagem: pt_BR
ISBN: 9782263152375
ISBN13: 9782263152375
Sobre a editora
Os livros da editora Solar apresentam uma experiência de leitura marcada por um equilíbrio entre informação detalhada e narrativa acessível, com foco em temas que vão do lúdico ao reflexivo. O catálogo inclui desde sistemas de RPG flexíveis e ilustrados, que estimulam a criatividade em jogos, até obras que exploram saberes culturais e históricos, como o resgate do legado das mulheres que desafiaram normas sociais. Também há títulos que abordam o mundo natural e suas belezas, com imagens e legendas que convidam à contemplação. O tom varia entre o didático e o envolvente, com ritmo que pode ser tanto ágil, como em versões condensadas de sistemas de jogo, quanto mais contemplativo, como em livros sobre saúde, alimentação e técnicas manuais. Essa diversidade sugere um público interessado tanto em entretenimento interativo quanto em reflexões sobre cultura e meio ambiente.
