Informação adicional
Peso | 1500 g |
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Autor | |
Editora | |
Condição | |
Ano | |
Idioma | |
ISBN | 9788467046700 |
Localização | 6a |
R$250,00 R$225,00
“Livro capa dura em ótimo estado. 26 x 20 cm, 349 pág, encadernado. Le Cordon Bleu, la histórica escuela de alta cocina te presenta un libro con el que aprenderás a cocinar a otro nivel.Cuarenta y cinco platos con fotografías del paso a paso, más de treinta técnicas imprescindibles y un glosario de términos culinarios te acercarán a la alta cocina de una forma práctica y real.Con alimentos de nuestra tierra, productos de temporada y elaboraciones de distintas dificultades, serás capaz de crecer en tu cocina y de disfrutar en los fogones como nunca lo has hecho.No necesitas un don especial ni experiencia previa. Solo curiosidad y tiempo. Acércate al mundo de los grandes chefs con este curso básico de Alta cocina en tu mesa.”
Fora de estoque
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