Bela Cozinha – da Raiz à Flor

“Livro capa dura em bom estado, com levíssima sujidade na capa e contracapa, levíssima sujidade no corte, miolo perfeito. 26 x 20 cm, 132 pág, encadernado. Nossas escolhas e práticas alimentares podem mudar o mundo, ajudar a evitar o desperdício e a economizar recursos. Neste livro, Bela Gil propõe um novo olhar para os ingredientes já presentes no nosso dia a dia: raízes, cascas, talos, folhas, sementes, flores etc. Em receitas como Caponata de coração de bananeira, Curry de sementes de jaca, Doce crocante de casca de coco e Suco de folha de limoeiro, aprenda a usar os alimentos de forma integral, da raiz à flor.”