“Livro capa dura e em bom estado com algum pouco de gasto nas bordas, capa lombada e contra-capa brancas levemente encardidas, corte superior bastante empoeirado, corte lateral inferior um pouco menos, páginas uniformemente amareladas com eventuais sinais de oxidação nas bordas, miolo perfeito. 25 x 18 cm, 262 páginas, brochura. Gracas ao livro podemos redescobrir o prazer de frequentar restaurantes nao apenas para reencontrar amigos e tratas de negocios mas tambem para o mais importante:degustar, comer e beber sem medo e com prazer! o livro importante para que os chefs possam elaborar menus que sejam, ao mesmo tempo, balanceados e voltados para os plaisirs de la table.”