Sistemas Agroalimentares: Análises e Perspectivas para América Latina - Sonia M. P. P. Bergamasco; Maria de F. A. Sampaio

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“O livro é novo porém fora do plástico adquiriu alguma pouca sujidade no corte, tem alguns arranhões na contracapa, guarda, primeira página, última página e interior da contracapa um pouco amareladas especialmente nas bordas, miolo perfeito. 22×15, 228p, brochura. da produção agropecuária ao consumidor final, a temática alimentar é abrangente e envolve condições históricas, culturais, sociais, econômicas e tecnológicas específicas, as quais propiciam diferentes padrões de produção e consumo alimentar.Daí a existência de parcelas populacionais privilegiadas em detrimento de amplas camadas desfavorecidas com sérios problemas nutricionais e até fome. O atual padrão de produção e consumo compromete populações e regiões inteiras mas, no longo prazo, este comprometimento será total”

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2c