Título: River Cottage Veg - 200 Inspired Vegetable Recipes
Autor: Hugh Fearnley-Whittingstall
Sinopse: Pioneering champion of sustainable foods Hugh Fearnley-Whittingstall embraces all manner of vegetables in his latest cookbook, an inventive offering of more than two hundred vegetable-based recipes, including more than sixty vegan recipes. Having undergone a revolution in his personal eating habits, Fearnley-Whittingstall changed his culinary focus from meat to vegetables, and now passionately shares the joys of vegetable-centric food with recipes such as Kale and Mushroom Lasagna; Herby, Peanutty, Noodly Salad; and Winter Stir-Fry with Chinese Five-Spice. In this lavishly illustrated cookbook, you’ll find handy weeknight one-pot meals, pure and simple raw dishes, and hearty salads as well as a chapter of meze and tapas dishes to mix and match. A genuine love of vegetables—from delicate springtime asparagus to wintry root vegetables—permeates River Cottage Veg, making this book an inspiring new source for committed vegetarians and any conscientious cook looking to expand their vegetable repertoire. Acabamento: Paperback. Peso: 1400g. Dimensões: 25.2 x 19.7 x 3.8.
Contexto da obra
Dentro do catálogo, este livro pode ser situado a partir do tema, da autoria e da proposta editorial. “River Cottage Veg – 200 Inspired Vegetable Recipes”, de Hugh Fearnley-Whittingstall, publicado pela editora Ten Speed Press, em 2013 e com 415 páginas, integra a categoria Natural e Vegetariana. Esse enquadramento pode tornar mais clara a proposta do livro e o tipo de interesse que ele costuma despertar.
Editora: Ten Speed Press
Páginas: 415
Ano: 2013
Edição: 1ª EDIÇÃO
Linguagem: Português
ISBN:
ISBN13: 9781607744726
Sobre a editora
Os livros da editora Ten Speed Press oferecem uma experiência de leitura que combina informação prática com narrativas envolventes, frequentemente explorando temas como culinária, bem-estar, criatividade e cultura pop. O catálogo traz obras que vão desde guias de longevidade e manuais de treinamento de cães até coleções ilustradas de fantasia e histórias visuais de comunidades diversas. A linguagem costuma ser acessível, com um tom que varia entre o didático e o descontraído, muitas vezes com humor sutil, o que torna a leitura leve mesmo em temas densos. A diversidade do catálogo permite transitar entre abordagens mais narrativas e outras mais instrutivas, com foco em oferecer conteúdo que instiga o leitor a aplicar o conhecimento no dia a dia.
