Título: The New Sugar and Spice
Autor: Samantha Seneviratne
Sinopse: A wonderfully unique and unexpected collection of desserts that showcase spice over sugar, with 80 recipes that both reinvent classic sweets and introduce more unusual spice-infused desserts. In Sugar and Spice, veteran food editor and recipe developer Samantha Seneviratne invites readers to explore a bold new world of spice-centric desserts. Each chapter centers on a different spice--some familiar, like vanilla, cinnamon, and ginger; others less expected (especially in sweet preparations), such as peppercorns, chiles, and cardamom. With fascinating histories, origin stories, and innovative uses for each spice, this book will inspire readers to rediscover and re-stock their spice drawers, and raise their desserts up to a whole new level of flavor.
Contexto da obra
Quando a classificação é mais ampla, o contexto do livro costuma depender ainda mais de autoria, tema e edição. “The New Sugar and Spice”, de Samantha Seneviratne, publicado pela editora Ten Speed Press, em 2015 e com 240 páginas, integra a categoria Livros Variados. Por isso, autoria, edição e tema acabam tendo ainda mais peso na forma de apresentar o livro.
Editora: Ten Speed Press
Páginas: 240
Ano: 2015
Edição:
Linguagem: pt_BR
ISBN:
ISBN13: 9781607747468
Sobre a editora
Os livros da editora Ten Speed Press oferecem uma experiência de leitura que combina informação prática com narrativas envolventes, frequentemente explorando temas como culinária, bem-estar, criatividade e cultura pop. O catálogo traz obras que vão desde guias de longevidade e manuais de treinamento de cães até coleções ilustradas de fantasia e histórias visuais de comunidades diversas. A linguagem costuma ser acessível, com um tom que varia entre o didático e o descontraído, muitas vezes com humor sutil, o que torna a leitura leve mesmo em temas densos. A diversidade do catálogo permite transitar entre abordagens mais narrativas e outras mais instrutivas, com foco em oferecer conteúdo que instiga o leitor a aplicar o conhecimento no dia a dia.
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