Livro usado em muito bom estado, miolo perfeito. 22×21 cm , 120 pág. , brochura. Inglês. Originalmente um prato camponês, a polenta agora aparece nos melhores cardápios de restaurantes do país – e muitos cozinheiros domésticos estão seguindo o exemplo. Fácil de preparar e maravilhosamente versátil, a polenta pode ser saboreada pura e simples ou embelezada com uma ampla variedade de saborosos recheios, pastas e coberturas.