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Churrasco de Picanha - Da Editora

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Churrasco de Picanha - Da Editora
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Churrasco de Picanha - Da Editora

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Livro usado em ótimo estado, levíssimos desgastes nas quinas, levíssima sujidade no corte, miolo perfeito. 26×20 cm , 98 pág. , brochura. 1ª Edição. Um bom churrasco começa com a escolha correta da carne. Por isso, é importe conhecer os cortes, as diferenças entre os tipos de gado e como as técnicas de maturação interferem ao sabor. A picanha, sinônimo de churrasco para os brasileiros, tem uma cobertura generosa de gordura e textura marmorizada e pode ser preparada inteira ou em cortes. Siga as receitas que selecionamos e prepare um delicioso churrasco!

Informação adicional

Peso 361 g
Autor

Editora

Condição

Ano

2015
Idioma

ISBN

8538902032
Gênero Literário: Culinária

1 em estoque

Visualizações: 66

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