Iniciação à Enologia 5ª Edição

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“Livro em ótimo estado(provavelmente nunca lido), pouco desgaste nas bordas, corte com pouca sujidade, miolo perfeito. 21×14, 177p, brochura. 5ª edição. Longe de pretender-se completo ou aprofundado, esse livro aborda os assuntos básicos sobre os vinhos e seus derivados, objetivando dar subsídios aos estudantes dos cursos superiores de turismo, hotelaria e gastronomia para aprofundarem seus estudos, assim como fornecer aos leitores em geral elementos para uma boa escolha nesse mercado hoje tão vasto.”

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Informação adicional

Peso 300 g
Autor

Editora

Condição

Ano

Idioma

ISBN

9788573597882

Localização

3f