“Livro em bom estado com algum desgaste nas bordas(lombada superior e inferior), capa e contracapa levemente encardidas, corte um pouco encardido, marca vertical pouco perceptível na capa, primeira e última página levemente encardidas, alguns pouquíssimos grifos a caneta marca texto, miolo perfeito. 22×15, 405p, brochura. O que se esconde por trás da aparência inocente de um hambúrguer com fritas do McDonalds ou de qualquer outra rede de fast food? O que levou os americanos a gastar, só em 2000, mais de 1 bilhões de dólares com esse tipo de comida (mais do que o gasto com cinema, livros, revistas, jornais, vídeos e discos juntos)? Este livro transporta o leitor não só ao lado de trás do balcão de uma loja de fast food, mas às várias etapas do processo por que passam os alimentos antes de c”