Título: A Beirute. Aromasmores E Sabores
Autor: MARTA / RAMOS MORAES
Sinopse: A coleção Cozinha Capital tem como objetivo prestar sua homenagem aos restaurantes que fazem parte da história de Brasília. Os melhores e mais charmosos restaurantes da capital do país vão abrir suas cozinhas, contar um pouco de suas trajetórias e principalmente, para alegria geral dos gourmets, revelar suas receitas mais famosas. Na estréia da coleção são desvendados os segredos do Beirute, parada obrigatória do brasiliense. Há quase 40 anos em Brasília, o Beirute é considerado um dos pontos tradicionais da capital e é badalação garantida nos finais de semana. A casa, que tem como especialidade servir pratos árabes, é famosa pela simplicidade, qualidade no atendimento, além do eclético público freqüentados que torna o Beirute o ponto mais democrático da cidade.
Contexto da obra
Na Gastronomia, livros como este costumam ser lidos tanto com a cabeça quanto com o apetite. “A Beirute. Aromasmores E Sabores”, de MARTA / RAMOS MORAES, publicado pela editora SENAC, em 2005 e com 70 páginas, integra a categoria Livros de Gastronomia. Na prática, isso ajuda a entender por que obras assim podem valer tanto pelo uso quanto pelo repertório que oferecem.
Editora: SENAC
Páginas: 70
Ano: 2005
Edição: 1
Linguagem: PORTUGUES
ISBN: 8598694029
ISBN13: 9788598694023
- Encadernação: BROCHURA
- Peso (kg): 0,300
- Altura (cm): 23,00
- Largura (cm): 16,00
- Espessura (cm): 0,40
Sobre a editora
Os livros da editora Senac costumam oferecer uma leitura que combina clareza e didatismo, voltada tanto para iniciantes quanto para profissionais em formação. O catálogo traz obras que exploram temas práticos, como prevenção de incêndios, atendimento ao público e gestão comercial, mas também se estende a reflexões mais amplas sobre meio ambiente, urbanismo e cultura brasileira. O tom varia entre o informativo e o analítico, com textos que convidam à reflexão sobre questões sociais e tecnológicas atuais. Essa diversidade cria um contraste interessante entre obras mais narrativas e outras de caráter mais técnico e instrucional, atendendo a um público que busca conhecimento aplicado e contextualizado.
