Título: A cozinha da Alcobaça: receitas e histórias
Autor: Laura Góes
Sinopse: Um dos melhores restaurantes da Serra Fluminense é o da Pousada da Alcobaça, de Laura Góes, que neste livro nos apresenta a deliciosa comida que serve aos hóspedes junto a histórias que nos oferecem generosas porções da vida privada.
Contexto da obra
Na Gastronomia, livros como este costumam ser lidos tanto com a cabeça quanto com o apetite. “A cozinha da Alcobaça: receitas e histórias”, de Laura Góes, publicado pela editora Editora Terceiro Nome, em 2010 e com 184 páginas, integra a categoria Livros de Gastronomia. Na prática, isso ajuda a entender por que obras assim podem valer tanto pelo uso quanto pelo repertório que oferecem.
Editora: Editora Terceiro Nome
Páginas: 184
Ano: 2010
Edição: Culinaria e Gastronomia
Linguagem: PORTUGUES
ISBN: 8578160363
ISBN13: 9788578160364
- Encadernação: BROCHURA
- Peso (kg): 0,300
- Altura (cm): 23,00
- Largura (cm): 18,00
- Espessura (cm): 1,30
Sobre a editora
Os livros da editora Editora Terceiro Nome convidam o leitor a um mergulho em narrativas que exploram o Brasil em suas múltiplas dimensões, da cultura regional às trajetórias individuais. O catálogo privilegia abordagens que mesclam ensaio, história e literatura, com um olhar atento a personagens reais e contextos sociais complexos. A linguagem costuma variar entre o didático e o mais narrativo, com obras que vão do relato histórico detalhado a textos que trazem um tom mais intimista e até poético. O leitor encontra também temas que discutem questões sociais contemporâneas, como o impacto das drogas e a marginalização, sempre com um enfoque que privilegia a análise e a reflexão. Essa diversidade sugere uma editora que não se limita a um único gênero, mas mantém uma coerência na escolha de temas que dialogam com a cultura e a memória brasileiras.
