Título: A Dieta Smartfood
Autor: Eliana Liotta
Sinopse: Alcançar longevidade e saúde podem estar à mão, basta escolher o que ingerir – incluindo chocolate todos os dias. Este é o princípio da cultura Smartfood, “uma bússola para distinguir o bom, o não tão bom e o mau na mesa a partir de informações científicas.” Visando formar a consciência para uma nova cultura alimentar, o livro A dieta Smartfood – Os 30 alimentos que estimulam a longevidade, que chega ao Brasil pelo selo de bem-estar Bicicleta Amarela, seleciona pesquisas entre centenas de trabalhos científicos do mundo inteiro, que se dedicaram a descobrir como alguns componentes químicos presentes nos pratos ajudam a proteger e melhorar a saúde. A dieta Smartfood apresenta a nutrição baseada em alimentos corriqueiros e, ao mesmo tempo, especiais, “que podem proteger o corpo mantendo um diálogo com o DNA e até amordaçar os genes do envelhecimento”. Pesquisadores do projeto SmartFood no IEO (Instituto Europeu de Oncologia) de Milão, dirigidos por Pier Giuseppe Pelicci e Lucilla Titta, selecionaram os alimentos “smart” que o livro reúne, descrevendo seus prós e modos de ingestão e preparo. E o melhor: eles falam de saúde e bem-estar com tempero italiano, mostrando que é possível ter uma alimentação saudável sem perder o prazer à mesa. O livro indica e descreve os benefícios de alimentos divididos entre os capazes de regular a longevidade pelas vias genéticas, Longevity smartfood; e os que nos defendem de diversas doenças, os Protective smartfood. Escrito de forma clara a partir de informações consistentes, A dieta Smartfood sugere que qualquer pessoa seja capaz de decidir quando, quanto e o que comer a partir de sua própria capacidade e da bagagem de conhecimentos, sem conflitos com os princípios individuais. “Smartfood é plena consciência, não ideologia”, assinam os autores.
Contexto da obra
Na área de Saúde e Boa Forma, livros como este costumam ser lidos com atenção prática. “A Dieta Smartfood”, de Eliana Liotta, publicado pela editora Bicicleta Amarela, em 2017 e com 352 páginas, integra a categoria Livros de Saúde e Boa Forma. Por isso, a utilidade do livro tende a aparecer quando o leitor considera também sua dimensão prática.
Editora: Bicicleta Amarela
Páginas: 352
Ano: 2017
Edição:
Linguagem: PORTUGUES
ISBN: 8568696414
ISBN13: 9788568696415
- Encadernação: BROCHURA
- Peso (kg): 0,481
- Altura (cm): 23,00
- Largura (cm): 16,00
- Espessura (cm): 2,10
Sobre a editora
Os livros da editora Bicicleta Amarela convidam o leitor a navegar entre histórias que misturam tensão e humanidade, reflexões sobre o cotidiano e descobertas pessoais. O catálogo apresenta desde thrillers psicológicos com personagens complexos e situações de conflito intenso, até obras que exploram o humor e a sensibilidade em formatos como cartuns ou relatos de bastidores. Há também espaço para temas ligados ao bem-estar, como práticas de atenção plena e cuidados com a saúde, além de abordagens francas sobre relacionamentos e sexualidade. Essa diversidade sugere uma edição que valoriza narrativas que provocam reflexão, emoção e conexão, em ritmo que pode variar do mais dinâmico e envolvente ao mais contemplativo e didático.
