Título: Alimentos e Sua Ação Terapêutica
Autor: Ramalho Andréa
Sinopse: "Alimentos e Sua Ação Terapêutica" surge no melhor momento em que a nutrição assinala a cada dia avanços e progresso. O livro procura transmitir o que há de mais moderno e atual sobre as propriedades dos alimentos no que toca os seus aspectos nutricionais e os de redução do risco de doenças. Alguns pontos do seu texto devem ser destacados: a) metodologias adequadas à seleção das melhores preparações de alimentos; b) programas para cálculo dos nutrientes e valor energético: c) cálculo da carga glicêmica dos alimentos. "Alimentos e Sua Ação Terapêutica" apresenta-se dividido em partes que estudam a distribuição dos nutrientes e a indicação de acordo com as diferentes necessidades das fases da vida: - Nutrição na Gestação, na Infância e na Adolescência - Nutrição no Idoso - Nutrição e Estética - Nutrição Atividade Física - Nutrição e Performance É livro, pois, que será de grande utilidade para os estudantes e os profissionais de nutrição, que buscam direcionar as prescrições dietéticas de maneira lógica e adequada, tendo por base as diferentes necessidades do organismo, de acordo coma faixa etária de situações nutricionais particulares.
Contexto da obra
Na área médica, obras como esta geralmente circulam em contextos de estudo, atualização e apoio técnico. “Alimentos e Sua Ação Terapêutica”, de Ramalho Andréa, publicado pela editora Editora Atheneu, em 2008 e com 127 páginas, integra a categoria Livros de Medicina. Na prática, esse contexto ajuda a perceber melhor o valor do livro para estudo, revisão e atualização na área.
Editora: Editora Atheneu
Páginas: 127
Ano: 2008
Edição:
Linguagem: PORTUGUES
ISBN: 8573792000
ISBN13: 9788573792003
- Encadernação: CAPA DURA
- Peso (kg): 0,510
- Altura (cm): 25,00
- Largura (cm): 17,50
- Espessura (cm): 1,62
Sobre a editora
Os livros da editora Editora Atheneu oferecem uma experiência marcadamente técnica e didática, voltada principalmente para profissionais e estudantes das áreas da saúde. O tom predominante é objetivo e direto, com conteúdos organizados para consulta rápida e aplicação prática, como em protocolos clínicos e manuais de especialidades médicas. A leitura costuma ser densa, com foco em atualização científica e respaldo em evidências, contemplando desde temas amplos, como fisiologia e clínica médica, até áreas específicas como pneumologia, neurologia e pediatria. O catálogo apresenta obras que equilibram textos mais normativos e práticos com outros que exploram interfaces multidisciplinares, incluindo aspectos éticos e biojurídicos.
