
Título: Ameixa - Pós-colheita Embrapa
Autor: Varios Autores
Sinopse: Traz informações sobre o mercado nacional e internacional para os produtores de ameixa. Apresenta as práticas de pós-colheita, responsáveis pela preservação da qualidade da fruta, desde a sua colheita até a chegada ao consumidor final, que envolve as etapas de classificação, embalagem, armazenamento e transporte da fruta. Também aborda as principais doenças que atacam a ameixa.
Contexto da obra
Na Gastronomia, livros como este costumam ser lidos tanto com a cabeça quanto com o apetite. “Ameixa – Pós-colheita Embrapa”, de Varios Autores, publicado pela editora Embrapa, em 2003 e com 35 páginas, integra a categoria Livros de Gastronomia. Na prática, isso ajuda a entender por que obras assim podem valer tanto pelo uso quanto pelo repertório que oferecem.
Editora: Embrapa
Páginas: 35
Ano: 2003
Edição:
Linguagem: PORTUGUES
ISBN: 8573832193
ISBN13: 9788573832198
- Encadernação: BROCHURA
- Peso (kg): 0,120
- Altura (cm): 30,00
- Largura (cm): 21,00
- Espessura (cm): 2,00
Sobre a editora
Os livros da editora EMBRAPA oferecem uma leitura focada em temas técnicos e práticos ligados à agricultura, agropecuária e sustentabilidade. A experiência de leitura é marcada por textos que unem linguagem acessível e detalhamento técnico, voltados para produtores, técnicos e pesquisadores. O catálogo indica uma forte ênfase em manejo agrícola, produção animal, biotecnologia e conservação ambiental, com obras que abordam desde o cultivo de culturas específicas até sistemas agroflorestais e melhoramento genético. O tom costuma ser didático e objetivo, favorecendo o uso como referência prática e científica.
