Título: Analise Sensorial De Vinhos
Autor: Fernando Miranda
Sinopse: 1. Alguns tópicos de viticultura e de enologia: Fatores de qualidade na vitivinicultura. 2. Amadurecimento, envelhecimento, conservação e duração dos vinhos: o carvalho, uma matéria-prima viva. 3. Os órgãos do sentido usados na análise sensorial dos vinhos.: a luz. 4. As características visuais, olfativas e gustativas dos vinhos: fatores condicionantes. 5. Avaliação sensorial dos vinhos, meios necessários, registros e estatísticas: aspectos psicológicos da avaliação sensorial. 6. Os descritores de aromas, as uvas, fator qualidade e preço e problemas dos vinhos: alguns dos descritores de aromas mais encontrados nos vinhos. 7. A moderna enologia, os meios de vedação das garrafas, os problemas nos vinhos e as safras das diferentes regiões.: considerações sobre a moderna enologia e os vinhos tradicionais.
Contexto da obra
Quando a classificação é mais ampla, o contexto do livro costuma depender ainda mais de autoria, tema e edição. “Analise Sensorial De Vinhos”, de Fernando Miranda, publicado pela editora Axcel Books, em 2018 e com 276 páginas, integra a categoria Livros Variados. Por isso, autoria, edição e tema acabam tendo ainda mais peso na forma de apresentar o livro.
Editora: Axcel Books
Páginas: 276
Ano: 2018
Edição:
Linguagem: pt_BR
ISBN: 8573232579
ISBN13: 9788573232578
Sobre a editora
Os livros da editora Axcel Books apresentam uma variedade de temas que transitam entre tecnologia aplicada, espiritualidade e negócios, com uma abordagem prática e acessível. A leitura costuma ser direta, com foco em instrução técnica ou relatos detalhados, como no caso de softwares, auditoria, hardware e marketing digital. Também há obras que exploram narrativas de cunho religioso e místico, oferecendo descrições intensas e emotivas. O catálogo revela uma predominância de textos didáticos, muitas vezes acompanhados de exercícios e exemplos, mas sem deixar de lado o interesse por temas que convidam à reflexão sobre a existência e mistérios humanos. O ritmo varia entre o mais informativo e o mais narrativo, sugerindo que o leitor pode encontrar tanto manuais objetivos quanto relatos que buscam envolver emocionalmente.
