Título: Antropologia E Nutricao: Um Dialogo Possivel
Autor: Ana Maria Canesqui, Rosa Wanda Diez Garcia
Sinopse: O livro traz reflexões unindo questões sociais, da saúde e da nutrição. Na primeira parte, apresenta uma ampla revisão bibliográfica sobre a área da antropologia e da nutrição. Na segunda parte, abordam-se os paradoxos e repercussões das transformações sociais e da internacionalização da economia na cultura alimentar. A terceira parte dedica-se à alimentação tal como ela se configura hoje nos diferentes espaços, privados e públicos, dos contextos urbanos e diante das transformações sociais ocorridas no país nos últimos 35 anos.
Contexto da obra
Nas Ciências Sociais, obras como esta costumam interessar pela forma como ampliam a leitura da sociedade. “Antropologia E Nutricao: Um Dialogo Possivel”, de Ana Maria Canesqui, Rosa Wanda Diez Garcia, publicado pela editora Editora Fiocruz, em 2005 e com 304 páginas, integra a categoria Livros de Ciências Sociais. Por isso, o livro tende a ganhar força quando lido também como ferramenta de compreensão do mundo social.
Editora: Editora Fiocruz
Páginas: 304
Ano: 2005
Edição:
Linguagem: PORTUGUES
ISBN: 8575410555
ISBN13: 9788575410554
- Encadernação: BROCHURA
- Peso (kg): 0,425
- Altura (cm): 23,00
- Largura (cm): 16,00
- Espessura (cm): 1,90
Sobre a editora
Os livros da editora Editora Fiocruz propõem uma leitura densa e interdisciplinar, focada em temas de saúde pública, políticas sociais e história da medicina. A experiência de leitura frequentemente exige atenção a análises detalhadas que cruzam história, antropologia, sociologia e biologia, com um ritmo que privilegia a reflexão crítica e o aprofundamento. O catálogo reúne obras que exploram desde a institucionalização das políticas públicas de saúde no Brasil até debates contemporâneos sobre saúde coletiva, segurança alimentar e direitos sociais, criando um panorama que dialoga com profissionais, pesquisadores e leitores interessados em compreender as múltiplas dimensões da saúde e da sociedade. Há títulos que adotam uma abordagem mais narrativa e histórica, enquanto outros são mais técnicos e metodológicos, voltados para o público acadêmico e técnico.
