Título: Aveia. Composição Química, Valor Nutricional E Processamento
Autor: Luiz Carlos Gutkoski
Sinopse: Este Livro Traz Os Seguintes Assuntos - Origem, Distribuição E Formas De Utilização; Composição Química; Fibra Alimentar; Avaliação Nutricional; Estabilidade De Produtos De Aveia; Moagem Do Grão De Aveia; E Extrusão De Produtos De Aveia.
Contexto da obra
Quando a classificação é mais ampla, o contexto do livro costuma depender ainda mais de autoria, tema e edição. “Aveia. Composição Química, Valor Nutricional E Processamento”, de Luiz Carlos Gutkoski, publicado pela editora Varela, em 2019 e com 191 páginas, integra a categoria Livros Variados. Por isso, autoria, edição e tema acabam tendo ainda mais peso na forma de apresentar o livro.
Editora: Varela
Páginas: 191
Ano: 2019
Edição: 1
Linguagem: pt_BR
ISBN: 9788585519568
ISBN13: 9788585519568
Sobre a editora
Os livros da editora VARELA apresentam uma predominância clara por temas ligados às ciências aplicadas, especialmente nas áreas de veterinária, nutrição e engenharia de alimentos. A leitura costuma ser densa e técnica, com foco em atualização científica e metodológica, voltada para profissionais e estudantes dessas áreas. Há também obras que exploram narrativas de ficção com elementos de fantasia e mistério, indicando certa diversidade no catálogo. O tom das publicações técnicas é didático e detalhado, enquanto as narrativas ficcionais trazem ritmo mais ágil e clima de suspense. Essa combinação sugere um catálogo que atende tanto a leitores em busca de conhecimento especializado quanto a quem prefere histórias com tensão e ambientação imaginativa.
