Título: Bases De Química Dos Alimentos
Autor: Laís Koop Bonilha
Sinopse: Essencial para a sobrevivência humana, a alimentação deixou de ser uma necessidade básica e tornou-se um momento de prazer e de celebrar a vida. Contudo, é importante prestar atenção aos alimentos consumidos, pois eles influenciam diretamente a saúde dos indivíduos, auxiliando a prevenção de doenças ou contribuindo para que elas apareçam.Diante disso, surgiu o campo da saúde alimentar, que leva em conta a composição dos alimentos, analisando os nutrientes e outros elementos que podem convertê-los em heróis ou vilões do equilíbrio nutricional indispensável ao bem-estar pessoal.Investigue conosco as bases químicas dos alimentos e aproveite esse conhecimento para fazer refeições mais saudáveis.
Contexto da obra
Na área de Ciências, livros como este costumam ganhar relevância por seu papel informativo e formativo. “Bases De Química Dos Alimentos”, de Laís Koop Bonilha, publicado pela editora InterSaberes, em 2021 e com 342 páginas, integra a categoria Livros de Ciências. Na prática, isso ajuda a situar melhor a obra entre leitura formativa, consulta e apoio ao estudo.
Editora: InterSaberes
Páginas: 342
Ano: 2021
Edição:
Linguagem: PORTUGUES
ISBN: 6555179732
ISBN13: 9786555179736
- Encadernação: BROCHURA
- Peso (kg): 0,405
- Altura (cm): 21,00
- Largura (cm): 14,00
- Espessura (cm): 1,70
Sobre a editora
Os livros da editora Intersaberes apresentam um perfil editorial focado em obras que promovem o conhecimento aplicado e reflexivo em áreas diversas como educação, ciências sociais, tecnologia e gestão. A experiência de leitura costuma ser pautada por textos que combinam explicações teóricas com exemplos práticos, favorecendo o aprendizado ativo e contextualizado. O catálogo indica uma preocupação com temas atuais, como as transformações digitais, inclusão educacional e práticas profissionais, sempre com linguagem acessível e didática. Há obras que exploram tanto fundamentos históricos e filosóficos quanto conteúdos técnicos detalhados, oferecendo ritmos variados que vão do mais analítico ao mais descritivo. Essa diversidade sugere que o leitor encontrará tanto discussões conceituais quanto orientações concretas para aplicação em campo.
