Título: Beer Pairing: The Essential Guide from the Pairing Pros
Autor: Julia Herz,Gwen Conley
Sinopse: Beer has re-claimed its place at the dinner table. Yet unlike wine, there just aren't many in-depth resources to guide both beginners and beer geeks for pairing beer with food. Julia Herz and Gwen Conley are here to change that. As you start your journey, you'll learn all about the effects aroma, taste, preference, and personal experience can have on flavor. Just as important, you'll become a tasting Anarchist--throw out the conventional advice and figure out what works for you! Then, on to the pairing. Begin with beer styles, start with your favorite foods, or join the authors on a series of wild palate trips. From classics like barbecue ribs with American Brown Ale to unusual matches like pineapple upside-down cake with Double India Pale Ale, you'll learn why some pairings stand the test of time and you'll find plenty of new ideas as well. With complete information for planning beer dinners and cooking with beer, tips from pro brewers, and geek-out science features, Julia and Gwen will make sure you never look at beer--or food--the same way again!
Contexto da obra
Quando a classificação é mais ampla, o contexto do livro costuma depender ainda mais de autoria, tema e edição. “Beer Pairing: The Essential Guide from the Pairing Pros”, de Julia Herz,Gwen Conley, publicado pela editora Voyageur Press, em 2015 e com 216 páginas, integra a categoria Livros Variados. Por isso, autoria, edição e tema acabam tendo ainda mais peso na forma de apresentar o livro.
Editora: Voyageur Press
Páginas: 216
Ano: 2015
Edição:
Linguagem: pt_BR
ISBN:
ISBN13: 9780760348437
Sobre a editora
Os livros da editora Voyageur Press convidam o leitor a explorar universos muito concretos, onde a história, a cultura pop e o hobby se encontram em narrativas detalhadas e ricas em imagens. O catálogo privilegia obras que combinam pesquisa aprofundada com um apelo visual forte, seja em guias de viagem que percorrem rotas icônicas, seja em análises minuciosas de bandas e filmes cult. A linguagem tende a ser clara e focada, com ritmo que alterna entre o informativo e o descritivo, e o tom varia de didático a entusiasta, dependendo do tema. Há uma atenção especial a públicos que apreciam tanto o aspecto técnico quanto o histórico, como entusiastas de música, colecionadores, praticantes de hobbies específicos e viajantes curiosos.
