Título: Bem Comer bem viver: Sem Glúten - Sem Lactose - Sem Açúcar
Autor: Martha Lilian Lagazi Baggio
Sinopse: Neste livro são apresentadas mais de 300 receitas caseiras, das quais 90% são SEM GLÚTEN e 100% SEM AÇÚCAR e LACTOSE. Inclui receitas específicas elaboradas com soja, biomassa de banana verde, quinoa, farinha sem glúten e lactose e tapioca (farinha). Constam das receitas petiscos, saladas, sopas, carnes, peixes, frutos do mar,aves, acompanhamentos, massas, pães, gelatinas, flans, geleias, bolos, compotas, tortas, sorvetes e diversos. São de fácil preparo, cuidadosamente elaboradas e testadas uma a uma para atender ao objetivo a que se propõem: comida saudável e saborosa. O livro traz a indicação nutricional de calorias, proteínas, carboidratos e gorduras. As receitas são direcionadas ao Controle de peso, aos Intolerantes ou Alérgicos ao Glúten ou ao Leite de Vaca, aos Portadores de Diabetes e aos que buscam uma alimentação equilibrada e balanceada com o prazer de uma boa mesa. Todo esse trabalho foi criteriosamente verificado pelas nutricionistas Dra. Magali Rogger Mugnaini Abrão e Dra. Ignez Campedelli Martensen.
Contexto da obra
Quando a classificação é mais ampla, o contexto do livro costuma depender ainda mais de autoria, tema e edição. “Bem Comer bem viver: Sem Glúten – Sem Lactose – Sem Açúcar”, de Martha Lilian Lagazi Baggio, publicado pela editora CYMKQUALITY - Gráfica e editora, em 2012 e com 265 páginas, integra a categoria Livros Variados. Por isso, autoria, edição e tema acabam tendo ainda mais peso na forma de apresentar o livro.
Editora: CYMKQUALITY - Gráfica e editora
Páginas: 265
Ano: 2012
Edição:
Linguagem: português
ISBN: 8565934012
ISBN13: 9788565934015