Título: Biochemical Engineering - A Textbook for Engineers, Chemists and Biologists
Autor: Shigeo Katoh, Jun-Ichi Horiuchi, Fumitake Yoshida
Sinopse: Completely revised, updated, and enlarged, this second edition now contains a subchapter on biorecognition assays, plus a chapter on bioprocess control added by the new co-author Jun-ichi Horiuchi, who is one of the leading experts in the field. The central theme of the textbook remains the application of chemical engineering principles to biological processes in general, demonstrating how a chemical engineer would address and solve problems. To create a logical and clear structure, the book is divided into three parts. The first deals with the basic concepts and principles of chemical engineering and can be read by those students with no prior knowledge of chemical engineering. The second part focuses on process aspects, such as heat and mass transfer, bioreactors, and separation methods. Finally, the third section describes practical aspects, including medical device production, downstream operations, and fermenter engineering. More than 40 exemplary solved exercises facilitate understanding of the complex engineering background, while self-study is supported by the inclusion of over 80 exercises at the end of each chapter, which are supplemented by the corresponding solutions. Acabamento: Paperback. Peso: 366g. Dimensões: 23 x 16 x 1.
Contexto da obra
Dentro do catálogo, este livro pode ser situado a partir do tema, da autoria e da proposta editorial. “Biochemical Engineering – A Textbook for Engineers, Chemists and Biologists”, de Shigeo Katoh, Jun-Ichi Horiuchi, Fumitake Yoshida, publicado pela editora John Wiley, em 2015 e com 328 páginas, integra a categoria Engenharia Quimica. Esse enquadramento pode tornar mais clara a proposta do livro e o tipo de interesse que ele costuma despertar.
Editora: John Wiley
Páginas: 328
Ano: 2015
Edição: 2ª EDIÇÃO
Linguagem: Inglês
ISBN:
ISBN13: 9783527338047
Sobre a editora
Os livros da editora JOHN WILEY costumam apresentar um perfil técnico e prático, com foco em guias detalhados, manuais e análises aplicadas a áreas como segurança de sistemas, engenharia de confiabilidade e metodologias de gestão. A experiência de leitura é marcada por textos que combinam explicações precisas com exemplos ilustrativos, favorecendo a compreensão clara de processos complexos. Há também uma presença significativa de obras que abordam temas de psicologia clínica e desenvolvimento humano, com linguagem acessível e orientações para aplicação prática em contextos terapêuticos. Além disso, o catálogo inclui guias de viagem atualizados anualmente, que destacam roteiros, dicas locais e avaliações detalhadas, com um tom opinativo e direto. Essa variedade indica um equilíbrio entre obras mais narrativas e outras mais informativas, sempre com atenção à clareza e utilidade para o leitor.
