Título: Bistromania: No bistro com em casa
Autor: Ljubomir Stanisic, Mônics Franco
Sinopse: Bistromania - Comer como em casa é um livro, mas é também uma história de vida. É sobre um restaurante, o Bistro 100 Maneiras de Ljubomir Stanisic, mas é sobretudo uma peça pessoal que nos faz sentir em ‘casa’. A casa do chefe tornada nossa num instante. Bistromania não é um livro de receitas, mas nestas 300 páginas compilam-se cerca de 100 receitas de comida e cocktails, para repetirmos em casa e fazermos do Bistro o nosso lar – e do nosso lar um Bistro. É uma obra do chefe mediático de Pesadelo na Cozinha, mas tem muita outra gente dentro. É sobre um restaurante, mas fala-se também de arte e música, de pessoas que nos marcam todos os dias, de amigos. É resultado de trabalho sério, mas quer sobretudo fazer sorrir. Queremos fazer bem, mas divertir-nos a fazê-lo. Temos histórias dos bastidores, contadas por quem as vive todos os dias, lá, na acção da restauração. Temos 100 Mandamentos, mas sabemos que não mandamos nada. Temos “Antes & Depois” porque queremos construir o presente todos os dias, pensando no futuro e sublinhando o passado. Sentimo-nos privilegiados em ter uma “Saudação a Ljubomir” escrita por um dos grandes intervenientes (e especialistas) da gastronomia nacional. Temos Mapa Astral porque acreditamos nas boas energias. E depois temos comida... Muita e boa: para picar, para partilhar, para comer com as mãos, para corajosos, para vegetarianos, para gente graúda e miúda, doce e salgada, alcoólica e probiótica, vinhos para sentir... Somos um livro, somos um restaurante, somos gente. Somos Lisboa, somos Portugal de todas as formas. E sabores!
Contexto da obra
Quando a classificação é mais ampla, o contexto do livro costuma depender ainda mais de autoria, tema e edição. “Bistromania: No bistro com em casa”, de Ljubomir Stanisic, Mônics Franco, publicado pela editora Casa das Letras, em 2018 e com 304 páginas, integra a categoria Livros Variados. Por isso, autoria, edição e tema acabam tendo ainda mais peso na forma de apresentar o livro.
Editora: Casa das Letras
Páginas: 304
Ano: 2018
Edição:
Linguagem: pt_BR
ISBN: 9897420010
ISBN13:
Sobre a editora
Os livros da editora Casa das Letras convidam o leitor a atravessar mundos que oscilam entre a história detalhada e a fantasia elaborada. Em narrativas que vão da reconstrução minuciosa de períodos como a Guerra da Crimeia até universos mágicos e distantes, a experiência de leitura é marcada por personagens complexos e conflitos profundos, ora íntimos, ora épicos. O catálogo revela uma predileção por histórias que exploram relações humanas em contextos desafiadores, seja em romances históricos, tramas de mistério ou ficção especulativa. O tom pode variar do contemplativo e poético ao tenso e cheio de reviravoltas, mas mantém um ritmo que privilegia o desenvolvimento emocional e a imersão em ambientes ricos em detalhes.
