Título: Boba: Classic, Fun, Refreshing - Bubble Teas to Make at Home
Autor: Stacey Kwong, Beyah del Mundo
Sinopse: Satisfy your bubble tea cravings at home (and affordably)! Boba includes over 50 easy-to-follow recipes, mouthwatering photos, and the inspiring story of the women-owned business MILK+TEA.
No matter if you call it boba or bubble tea, this addictive drink that originated in Taiwan in the 1980s has taken the world by storm, with shops popping up on every corner and lines out all their doors.
Boba covers all the basics, from brewing tea and making your own tapioca balls (aka boba) to handcrafting sweeteners, syrups, toppings, and more with all-natural ingredients and no corn syrup. Each recipe includes a tantalizing photo and instructions for customizing to your preferred level of sweetness.
Learn how to make: Milk Teas (lactose-free Thai, black milk, and green milk teas) Fruit Teas (strawberry, mango, watermelon, kiwi, pineapple, pomelo, and cucumber teas) Specialty Drinks (with special ingredients including coconut milk, almond butter, taro root, and ice cream) Recipes include: Pomelo Slushie (green or black tea with Pomelo Jam and Simple Syrup) Lady Bug (black tea with Strawberry Syrup and Watermelon Syrup) Area 51 (green tea with Cucumber Syrup and Kiwi Syrup) Mint Tea Lemon Mojito (mint tea with Lemon Syrup, Simple Syrup, and mint leaves) Pink Panda (milk, Strawberry Syrup, and cookies-and-cream ice cream) With yummy recipes, down-to-earth writing, a soothing design, and the entrepreneurial girl power of the MILK+T story—from the world’s first self-serve boba truck to three successful shops—Boba is the ultimate guide to this global phenomenon.
Contexto da obra
Como livro em inglês, esta obra costuma ganhar também uma camada própria de interesse editorial e linguístico. “Boba: Classic, Fun, Refreshing – Bubble Teas to Make at Home”, de Stacey Kwong, Beyah del Mundo, publicado pela editora Rock Point, em 2020 e com 144 páginas, integra a categoria Livros em Inglês. Por isso, o interesse da obra tende a se ampliar quando o leitor considera também a relação com a língua em que ela circula.
Editora: Rock Point
Páginas: 144
Ano: 2020-11-03
Edição:
Linguagem: en
ISBN: 163106715X
ISBN13: 9781631067150
Sobre a editora
Os livros da editora Rock Point apresentam um equilíbrio entre obras que convidam à prática e à reflexão, como guias de produtividade e diários de gratidão, e títulos que celebram tradições culturais por meio da culinária e do artesanato. O catálogo traz desde receitas detalhadas de cozinhas regionais, como a mexicana e a italiana, até publicações que exploram o universo do desenho kawaii e o cuidado com animais de estimação. A diversidade de temas transita entre o tom didático e o narrativo, com ritmo acessível e linguagem clara, voltada para leitores que buscam aprendizado prático aliado a experiências sensoriais e afetivas.
