Título: Bread Baking Basics: Recipes for Mastering Bread, Dough and Flour (Making Bread for Beginners, Homemade Bread)
Autor: Gregory Berger
Sinopse: Make the Perfect Loaf with this Bread Baking Guide
#1 New Release in Rice & Grains and Breakfast Cooking
Bread Baking Basics by Gregory Berger explores the art of getting started and trying something new through making your first loaf of bread. With quotes, essays, photographs, illustrations, and recipes, this bread cookbook helps you feed your stomach--and your soul--through home baked bread.
The best--and easiest--way to make the perfect loaf. Baking new things can be intimidating. But if you never try, you'll never get to taste the flavors of hard work and success. Practice the art of making bread through new skills that mirror life in surprising ways. Learn confidence while discovering the science of food. Find abundance while trying new and tasty recipes. Explore healthy living with healthy foods, all in Bread Baking Basics.
From making sourdough bread to pizza dough, learn new, simple, and classic recipes for bread. Author Gregory Berger knows what it's like to try something new. He started making bread as a personal hobby on a whim. Now, he's an award-winning baker who has learned to make the perfect loaf--and has created recipes for some of Sacramento's top restaurants while at it.
In Bread Baking Basics, Gregory shares the skills and life lessons he's learned from his journey, including: The do's and don'ts of making Sourdough bread starters and sour moments Healthy toast recipes and healthy, local eating Creative salad and pizza ideas alongside lessons on moderation and enjoyment
If you found bread baking cookbooks like Bread Baking for Beginners by Bonnie Ohara, Mastering Bread by Marc Vetri, or Bread Bakers Apprentice by Peter Reinheart helpful, you'll love Bread Baking Basics.
Contexto da obra
Como livro em inglês, esta obra costuma ganhar também uma camada própria de interesse editorial e linguístico. “Bread Baking Basics: Recipes for Mastering Bread, Dough and Flour (Making Bread for Beginners, Homemade Bread)”, de Gregory Berger, publicado pela editora Mango, em 2021 e com 170 páginas, integra a categoria Livros em Inglês. Por isso, o interesse da obra tende a se ampliar quando o leitor considera também a relação com a língua em que ela circula.
Editora: Mango
Páginas: 170
Ano: 2021-06-15
Edição: Illustrated
Linguagem: en
ISBN: 1642505706
ISBN13: 9781642505702
Sobre a editora
Os livros da editora Mango apresentam uma variedade de temas que transitam entre relatos pessoais, investigações históricas e guias práticos, criando uma experiência de leitura que pode ser tanto íntima quanto informativa. O catálogo sugere obras que exploram desde histórias de superação e ativismo até análises culturais e técnicas de organização pessoal, sempre com um tom acessível e direto. Há uma presença marcante de narrativas que abordam desafios humanos reais, como abuso, saúde mental e identidade, mas também textos que convidam à reflexão sobre o cotidiano, como decoração maximalista e curiosidades históricas. A linguagem costuma ser clara e envolvente, com ritmo que varia entre o mais narrativo e o didático, atendendo a leitores que buscam tanto emoção quanto conhecimento.
