Título: Bread Baking for Beginners: The Essential Guide to Baking Kneaded Breads, No-Knead Breads, and Enriched Breads
Autor: Bonnie Ohara
Sinopse: The guidance you need to go from absolute beginner to artisanal bread baker
Discover how anyone can combine flour, yeast, water, and salt to create hot and delicious bread in the comfort of your own kitchen. Filled with straightforward guidance, Bread Baking for Beginners is the ideal bread cookbook for new bakers. Complete with step-by-step photographs and instructions, this beautiful bread baking guide offers a tasty collection of recipes for kneaded, no-knead, and enriched breads that you'll love. In addition to important info on everything from prep and proof times to key terminology and kitchen essentials, you'll also get must-have tips for troubleshooting bread baking issues. KNEAD TO KNOW: Discover the science behind the bread baking process, popular techniques, and the tools needed to bake fluffy, flavorful loaves so you can bake bread for everyone at your table. STEPPING SCONES: Level up your bread baking skills with recipes that progress from a beginner's, easy-to-master recipe into dozens of intermediate and advanced sweet and savory breads. FROM 'D'OH!' TO DOUGH: Troubleshoot bread baking issues with FAQs that address everything from burnt brioche to deflated baguettes.
This bread cookbook will help you master the craft of bread making so you can share homemade loaves with the whole family.
Contexto da obra
Como livro em inglês, esta obra costuma ganhar também uma camada própria de interesse editorial e linguístico. “Bread Baking for Beginners: The Essential Guide to Baking Kneaded Breads, No-Knead Breads, and Enriched Breads”, de Bonnie Ohara, publicado pela editora Rockridge Press, em 2018 e com 176 páginas, integra a categoria Livros em Inglês. Por isso, o interesse da obra tende a se ampliar quando o leitor considera também a relação com a língua em que ela circula.
Editora: Rockridge Press
Páginas: 176
Ano: 2018-10-23
Edição:
Linguagem: en
ISBN: 1641521198
ISBN13: 9781641521192
Sobre a editora
A experiência de leitura dos livros da editora Rockridge Press costuma ser prática e orientada para o aprendizado aplicado, com foco em guias, cadernos de atividades e receitas que facilitam o dia a dia. O catálogo revela uma predominância de obras que equilibram instruções claras com exemplos visuais, como diagramas e fotos, para apoiar o leitor em áreas que vão desde o cultivo de plantas e culinária até o desenvolvimento pessoal e educacional. A linguagem tende a ser acessível e direta, voltada para públicos variados, incluindo crianças, adolescentes e adultos, com temas que abrangem desde educação infantil até bem-estar e técnicas específicas, como dietas e organização doméstica. A Rockridge Press apresenta, portanto, um perfil editorial que valoriza o conteúdo funcional, com ritmo didático e tom encorajador, ideal para quem busca resultados práticos e imediatos.
