Título: Cervejas e comidas mineiras: vamos combinar?
Autor: Arreguy Fabiana
Sinopse: Fabiana Arreguy, jornalista criadora da coluna de rádio Pão e Cerveja, faz sua estreia como autora lançando o livro Cervejas e Comidas Mineiras – vamos combinar? O mote do livro é contar a história das cervejarias artesanais mineiras contemporâneas, responsáveis pelo início de um movimento que hoje conta com mais de 70 cervejarias em operação. Ao mesmo tempo, o livro aborda algumas das possibilidades gastronômicas envolvendo a riquíssima culinária mineira e as cervejas produzidas no Estado. Minas Gerais é reconhecido por sua gastronomia particular, que mescla heranças indígenas, negras e portuguesas. Ultimamente as cervejas mineiras têm se destacado pela criatividade e qualidade, levando o Estado a ser apelidado de “ A Bélgica Brasileira”. Falar das comidas e das cervejas mineiras emparelhando-as foi o caminho adotado no livro para contar de forma simples e fluida como o movimento cervejeiro de Minas Gerais começou. O discurso em primeira pessoa, no qual a autora se coloca como personagem das histórias, faz a leitura ser leve como um geladíssimo copo de chope. É um livro de fácil consumo, repleto de memórias familiares divertidas, boas dicas de harmonização e a história de oito cervejarias, contadas por seus fundadores, ouvidos em longas entrevistas pela autora.
Contexto da obra
Na Gastronomia, livros como este costumam ser lidos tanto com a cabeça quanto com o apetite. “Cervejas e comidas mineiras: vamos combinar?”, de Arreguy Fabiana, publicado pela editora C/Arte, em 2017 e com 128 páginas, integra a categoria Livros de Gastronomia. Na prática, isso ajuda a entender por que obras assim podem valer tanto pelo uso quanto pelo repertório que oferecem.
Editora: C/Arte
Páginas: 128
Ano: 2017
Edição:
Linguagem: PORTUGUES
ISBN: 8576543001
ISBN13: 9788576543008
- Encadernação: BROCHURA
- Peso (kg): 0,255
- Altura (cm): 18,70
- Largura (cm): 15,50
- Espessura (cm): 1,00
Sobre a editora
Os livros da editora C/Arte convidam o leitor a explorar múltiplos universos artísticos e culturais, com forte presença de obras que dialogam com as artes visuais, a música e a história regional. A experiência de leitura costuma ser marcada por um tom reflexivo e investigativo, que privilegia tanto relatos pessoais e depoimentos quanto pesquisas detalhadas e análises técnicas. O catálogo revela um equilíbrio entre narrativas mais sensíveis e poéticas, como trajetórias artísticas e depoimentos, e trabalhos de caráter mais informativo e acadêmico, como estudos históricos e análises culturais. A linguagem tende a ser acessível, mas sem abrir mão da profundidade, favorecendo leitores interessados em arte, cultura e questões sociais.
