Título: Cinnamon Club
Autor: Vivek Singh, Abdul Yaseen, Hari Nagaraj
Sinopse: Here is food that is refined, inventive, and full of startling flavours: sandalwood infused tandoori chicken breast, king prawns with saffron almond sauce, clove smoked roast rump of lamb with corn, asparagus, curried avocado and beetroot salad, Hyderabadi style aubergine steaks with coconut rice, roganjosh pie, pan seared Kolkata betki with bottle gourd stir fry and fenugreek sauce, steamed mango idlis with wild berry sorbet, saffron poached pear with cinnamon ice cream. A fresh, glamourous, and utterly creative approach, Cinnamon Club blends western techniques and presentation with the best of traditional Indian cuisine. Beautifully designed and photographed, it will become an instant classic and a book that will inspire many extraordinary meals.
Contexto da obra
Quando a classificação é mais ampla, o contexto do livro costuma depender ainda mais de autoria, tema e edição. “Cinnamon Club”, de Vivek Singh, Abdul Yaseen, Hari Nagaraj, publicado pela editora Random House India, em 2012 e com 224 páginas, integra a categoria Livros Variados. Por isso, autoria, edição e tema acabam tendo ainda mais peso na forma de apresentar o livro.
Editora: Random House India
Páginas: 224
Ano: 2012
Edição:
Linguagem: pt_BR
ISBN:
ISBN13: 9788184002447
