Título: Cocina Con Joan Roca - Tecnicas Basicas para Cocinar En Casa
Autor: Joan Roca
Sinopse: 'Cocina con Joan Roca' es una obra fundamental y sin precedentes que nos descubre las técnicas básicas de cocina de la mano de Joan Roca, quien de forma visual y didáctica detalla paso a paso sus conocimientos culinarios adquiridos a lo largo de más de veinticinco años de profesión para que podamos aplicarlos fácilmente en casa. Un manual único con el que aprenderás a preparar cualquier plato y que contiene, además, una selección de 80 recetas para poner en práctica todos los secretos de la cocina. Acabamento: Capa Dura. Peso: 300g. Dimensões: 23 x 16 x 1.5.
Contexto da obra
Dentro do catálogo, este livro pode ser situado a partir do tema, da autoria e da proposta editorial. “Cocina Con Joan Roca – Tecnicas Basicas para Cocinar En Casa”, de Joan Roca, publicado pela editora Planeta Espanha, em 2014 e com 384 páginas, integra a categoria Culinária. Esse enquadramento pode tornar mais clara a proposta do livro e o tipo de interesse que ele costuma despertar.
Editora: Planeta Espanha
Páginas: 384
Ano: 2014
Edição: 1ª EDIÇÃO
Linguagem: Espanhol
ISBN:
ISBN13: 9788408121473
