Título: Coleção Queijos & Vinhos
Autor: José Osvaldo Albano do Amarante
Sinopse: "Esse kit é composto pelos livros ""Os segredos do vinho"" e ""Queijos do Brasil e do Mundo"". ""Os segredos do vinho"" é o mais completo livro sobre vinhos já escrito no Brasil. Além de fornecer ao leitor todas as dicas para que ele compre, armazene e consuma seus vinhos de forma correta, harmonizando-os com todos os tipos de comida, a obra – agora em edição revista, atualizada e ampliada – explica a arte da produção de vinhos e traz informações detalhadas sobre os principais países produtores. Inclui tabela das melhores safras do mundo. Edição revista e atualizada. Em ""Queijos do Brasil e do Mundo"", Amarante põe à disposição do público todo seu conhecimento sobre a produção, o armazenamento, o serviço, o consumo e o uso culinário do queijo. Da classificação de tipos ao panorama mundial, passando pelas variedades mineira, nordestina e sulina, o autor fala ainda sobre queijo de cabra, ovelha e búfala e sobre a produção ao redor do globo. Ilustrado com mapas, traz também um glossário."
Contexto da obra
Na Gastronomia, livros como este costumam ser lidos tanto com a cabeça quanto com o apetite. “Coleção Queijos & Vinhos”, de José Osvaldo Albano do Amarante, publicado pela editora Mescla Editorial e com 976 páginas, integra a categoria Livros de Gastronomia. Na prática, isso ajuda a entender por que obras assim podem valer tanto pelo uso quanto pelo repertório que oferecem.
Editora: Mescla Editorial
Páginas: 976
Ano:
Edição:
Linguagem: PORTUGUES
ISBN: 8588641399
ISBN13: 9788588641396
- Encadernação: BROCHURA
- Peso (kg): 2,300
- Altura (cm): 24,00
- Largura (cm): 17,00
- Espessura (cm): 5,80
Sobre a editora
Os livros da editora Mescla Editorial costumam oferecer uma leitura clara e direta, com foco em temas práticos e cotidianos, como direito de família e organização de eventos pessoais. O tom geral é acessível, evitando jargões técnicos, o que facilita o entendimento mesmo para leitores não especializados. Há obras que exploram reflexões pessoais e relatos com humor, enquanto outras trazem análises mais objetivas e informativas, indicando uma diversidade entre o mais narrativo e o mais didático. O catálogo apresenta ainda títulos que abordam questões sociais e históricas, sempre com linguagem que privilegia a clareza e a objetividade.
