Título: Comida e Sociedade: uma história da alimentação
Autor: Henrique Carneiro
Sinopse: Comida e Sociedade - uma história da alimentação abrange mais que uma história dos alimentos, de sua produção, distribuição, preparo e consumo. O que se come é tão importante quanto quando se come, onde se come e com quem se come. Além de questões políticas ou macroeconômicas, a alimentação revela a estrutura da vida cotidiana em um de seus núcleos mais íntimos e compartilhados. Necessidade e prazer, a alimentação reveste-se de significados múltiplos, constitui identidades regionais, nacionais, étnicas e religiosas.
Contexto da obra
Quando a classificação é mais ampla, o contexto do livro costuma depender ainda mais de autoria, tema e edição. “Comida e Sociedade: uma história da alimentação”, de Henrique Carneiro, publicado pela editora Editora Campus, em 2003 e com 185 páginas, integra a categoria Livros Variados. Por isso, autoria, edição e tema acabam tendo ainda mais peso na forma de apresentar o livro.
Editora: Editora Campus
Páginas: 185
Ano: 2003
Edição:
Linguagem: português
ISBN: 8535211802
ISBN13: 9788535211801
Sobre a editora
Os livros da editora Editora Campus costumam oferecer uma leitura que alia praticidade e reflexão, especialmente no campo da administração, negócios e ciências aplicadas. A experiência de leitura frequentemente envolve conteúdos estruturados em tópicos claros, com foco na resolução de problemas reais, como gestão de equipes, simplificação de processos e estratégias empresariais. Além disso, o tom varia entre o didático e o analítico, contemplando desde guias práticos para profissionais até ensaios que dialogam com áreas como filosofia da ciência e história do pensamento. O catálogo sugere um equilíbrio entre obras mais orientadas para o uso imediato no ambiente corporativo e outras que exploram fundamentos teóricos, aproximando o leitor tanto do mundo dos negócios quanto de reflexões mais amplas sobre conhecimento e cultura.
