Título: Confeitaria Chic. Bolos, Cupcakes E Guloseimas
Autor: Porschen Peggy
Sinopse: Peggy Porschen é um dos nomes mais notáveis e pioneiros no mundo do design contemporâneo de bolos. Renomada por sua habilidade requintada combinada ao seu amor pela confeitaria, sua paixão é criar obras de arte deliciosas, que são tão saborosas quanto aparentam. Este novo livro captura a essência das técnicas de Peggy e seu uso inspirado das cores, garantindo que cada bolo seja acessível e ao mesmo tempo delicioso. "Confeitaria Chic" possui uma variedade imbatível de receitas, dicas, técnicas e toques finais fabulosos dessa grande especialista, que combinam a confeitaria clássica com decorações simples e chiques.
Contexto da obra
Na Gastronomia, livros como este costumam ser lidos tanto com a cabeça quanto com o apetite. “Confeitaria Chic. Bolos, Cupcakes E Guloseimas”, de Porschen Peggy, publicado pela editora CookLovers, em 2012 e com 192 páginas, integra a categoria Livros de Gastronomia. Na prática, isso ajuda a entender por que obras assim podem valer tanto pelo uso quanto pelo repertório que oferecem.
Editora: CookLovers
Páginas: 192
Ano: 2012
Edição:
Linguagem: PORTUGUES
ISBN: 8562247537
ISBN13: 9788562247538
- Encadernação: CAPA DURA
- Peso (kg): 1,034
- Altura (cm): 25,40
- Largura (cm): 19,60
- Espessura (cm): 2,60
