Título: Cooking for the Specific Carbohydrate Diet
Autor: Erica Kerwien
Sinopse: DELICIOUS DISHES FOR A COMFY BELLY Do Crohn’s disease, IBS, celiac disease, ulcerative colitis or other digestive issues keep you from enjoying your favorite foods? Then pick up this book and leave the pain and frustration behind. Cooking for the Specific Carbohydrate Diet provides over 100 belly-friendly recipes that please the palate while soothing your stomach, including: • Blueberry Coffee Cake • Cinnamon Raisin Bread • Quiche • Pizza • Chicken Pot Pie • Dirty Rice • Butter Biscuits • Kale Onion Tart • Stuffed Bell Peppers • “Oatmeal” Cookies • Lemon Pound Cake • Pumpkin Pie Cooking for the Specific Carbohydrate Diet also serves up tips for eating smart, healthy and even indulgently despite a sensitive stomach — all brought to you by popular Comfy Belly blogger Erica Kerwien. As a mom caring for a son with Crohn’s, she has firsthand knowledge of what works and what doesn’t for both taste and digestion.
Contexto da obra
Quando a classificação é mais ampla, o contexto do livro costuma depender ainda mais de autoria, tema e edição. “Cooking for the Specific Carbohydrate Diet”, de Erica Kerwien, publicado pela editora Ulysses Press, em 2013 e com 160 páginas, integra a categoria Livros Variados. Por isso, autoria, edição e tema acabam tendo ainda mais peso na forma de apresentar o livro.
Editora: Ulysses Press
Páginas: 160
Ano: 2013
Edição: 2
Linguagem: pt_BR
ISBN: 9781612431932
ISBN13: 9781612431932
Sobre a editora
Os livros da editora Ulysses Press oferecem uma experiência de leitura marcada pela variedade temática e pela praticidade. O catálogo inclui desde guias detalhados para sobrevivência na natureza e técnicas de defesa pessoal até coleções de receitas culinárias que vão do slow cooker ao paleo, passando por preparos típicos de festas e dietas específicas. O tom dos textos varia entre o didático, com instruções passo a passo e fotos ilustrativas, e o narrativo, como em histórias ambientadas em cenários históricos ou romances com clima de mistério e humor. Essa diversidade sugere um público que valoriza tanto o aprendizado aplicado quanto o entretenimento leve, com obras que podem ser consultadas rapidamente ou lidas com envolvimento. O ritmo dos livros pode ser mais direto e funcional, como nos manuais de exercícios e dietas, ou mais contemplativo e detalhado, como nos relatos culturais e históricos.
