Título: Cozido Goiano: E Outras Imposturas
Autor: Lucia Araujo
Sinopse: “Este é o primeiro livro ficcional de Lúcia Araújo. Vejo nele, contudo, a mesma inteligência vivaz, a capacidade de fazer conexões e a extrema capacidade que a autora vem demonstrando em sua bem-sucedida carreira de jornalista. Pode ser lido como um saboroso depoimento sobre a cultura caiçara, palavra de origem tupi que, esclarece ela no livro, significa a mistura de índio com branco. Pode ser lido também como um retrato – por vezes cruel, mas sempre muito bem-humorado – do nosso embate interno entre a vergonha de um passado pobre e o desejo de ingressar num novo mundo. O tal cozido goiano que dá título ao livro na verdade alude à capacidade do brasileiro de fazer muito com pouco, de improvisar a partir da precariedade, da escassez. Pois penso que o mundo está precisando muito, hoje, dessa capacidade de invenção que tanto caracteriza o brasileiro. E um recado final: as receitas no final do livro são para valer. Casquinha de siri, bolinho de arroz e azul marinho são verdadeiros “biscoitos finos” que ela nos proporciona. Lúcia domina como poucos a arte dos temperos e das “misturas”.
Contexto da obra
Na Gastronomia, livros como este costumam ser lidos tanto com a cabeça quanto com o apetite. “Cozido Goiano: E Outras Imposturas”, de Lucia Araujo, publicado pela editora DASH EDITORA, em 2016 e com 240 páginas, integra a categoria Livros de Gastronomia. Na prática, isso ajuda a entender por que obras assim podem valer tanto pelo uso quanto pelo repertório que oferecem.
Editora: DASH EDITORA
Páginas: 240
Ano: 2016
Edição:
Linguagem: PORTUGUES
ISBN: 8594840039
ISBN13: 9788594840035
- Encadernação: BROCHURA
- Peso (kg): 0,300
- Altura (cm): 21,00
- Largura (cm): 14,00
- Espessura (cm): 1,50
Sobre a editora
Os livros da editora DASH EDITORA apresentam uma variedade de narrativas que transitam entre o cotidiano e temas específicos, com atenção a detalhes que muitas vezes passam despercebidos. O catálogo inclui desde relatos em forma de pequenas histórias e crônicas urbanas, até obras que exploram o universo infantil com personagens que refletem experiências reais, como a hiperatividade. Também se destacam títulos que combinam texto e ilustração para criar um ritmo visual e narrativo próprio, além de livros práticos que abordam culinária e gestão de forma acessível. Há obras que exploram ambientes urbanos e rurais, com um tom que pode variar do humor sutil à crítica social, sempre com uma linguagem direta e envolvente.
