Título: Cozinha extrassensorial
Autor: Dini Noé
Sinopse: Cozinha extrassensorial receitas intuitivas com óleos essenciais brasileiros o livro cozinha extrassensorial, de Carolina Dini, nos convida a descobrir um mundo inteiro de novas possibilidades através da boa mesa, pois ela ensina receitas com óleos essenciais brasileiros com uma linguagem leve e poética, que abre os olhos do leitor para sabores e cheiros inusitados. Ela acredita que, quando estamos mexendo a colher de pau, muitos ensinamentos sobre como viver a vida se descortinam. Nos cursos e oficinas que promove para ensinar as pessoas a se aproximarem do universo culinário, ela deixa claro que cozinha e lugar pra dançar, tirar folga dos problemas, despir os preconceitos, adorar os detalhes, fazer do simples algo especial, afinar o paladar, testes os limites, inovar, meditar sobre o correr dos dias, associar olfatos a memorias passadas, entender o corpo, reconectar-se com o universo, fazer da pimenta e dos problemas ardidos algo agridoce, fartar com novos cheiros, misturar sabores e brincar com as papilas gustativas. E do que mais a vida e feita, senão disso neste livro você encontra 25 receitas exclusivas e inusitadas, elaboradas com óleos essenciais de plantas brasileiras. Carolina Noe Dini. Carolina Dini é uma advogada que começou a cozinhar por acaso e descobriu em razão da boa mesa um mundo inteiro de novas possibilidades e uma forma de cura. Essa busca começou na fuga da monotonia alimentar: não te despertavam mais as comidas de sempre, com os mesmos sabores, cores e textura. Queria algo que a emocionasse! Foi mexendo as panelas que se tornou capaz de enxergar beleza em combinações simples. Oferece oficinas e cursos, e escreve em seu blog www.cebolanamanteiga.com, onde você encontra mais de seu trabalho e também conhece técnicas culinárias fáceis de aplicar.
Contexto da obra
Na Gastronomia, livros como este costumam ser lidos tanto com a cabeça quanto com o apetite. “Cozinha extrassensorial”, de Dini Noé, publicado pela editora Editora Laszlo, em 2018 e com 112 páginas, integra a categoria Livros de Gastronomia. Na prática, isso ajuda a entender por que obras assim podem valer tanto pelo uso quanto pelo repertório que oferecem.
Editora: Editora Laszlo
Páginas: 112
Ano: 2018
Edição:
Linguagem: PORTUGUES
ISBN: 855754037X
ISBN13: 9788557540378
- Encadernação: BROCHURA
- Peso (kg): 0,340
- Altura (cm): 21,00
- Largura (cm): 21,00
- Espessura (cm): 1,70
Sobre a editora
Os livros da editora Editora Laszlo exploram uma abordagem profunda e detalhada da saúde natural, com foco em terapias complementares e fitoterapia. A leitura costuma envolver temas como óleos essenciais, aromaterapia, uso medicinal de plantas e suplementos vitamínicos, sempre com explicações que equilibram ciência e práticas tradicionais. O tom varia entre o didático e o reflexivo, oferecendo desde guias práticos para uso cotidiano até análises mais técnicas sobre sistemas biológicos e tratamentos alternativos. Há um interesse recorrente em tratamentos naturais para condições crônicas, imunidade e bem-estar emocional, com atenção a públicos que buscam autogestão da saúde. O catálogo revela uma preferência por textos que mesclam conhecimento científico com experiências pessoais e orientações detalhadas, criando uma experiência de leitura que é ao mesmo tempo informativa e acessível.
