Título: Cozinha Sem Stress
Autor: Allan Vila Espejo
Sinopse: Em Cozinha Sem Stress é possível encontrar receitas de entradas, sopas, massas, molhos, massas de forno, nhoques, risotos, peixes e frutos do mar, carnes, deliciosas sobremesas e dicas para festas, além de sugestões para panela de pressão. Desta forma, o chef Allan mostra, de maneira simples, descontraída e sem stress, que fazendo uma lista dos ingredientes disponíveis em casa podemos, em poucos minutos, criar uma receita, duas. . . infinitas. Na sua opinião, ninguém deve ficar preso a uma receita, mas sim à sua estrutura, e, sobre ela, criar as suas próprias.
Contexto da obra
Na Gastronomia, livros como este costumam ser lidos tanto com a cabeça quanto com o apetite. “Cozinha Sem Stress”, de Allan Vila Espejo, publicado pela editora Melhoramentos, em 2000 e com 128 páginas, integra a categoria Livros de Gastronomia. Na prática, isso ajuda a entender por que obras assim podem valer tanto pelo uso quanto pelo repertório que oferecem.
Editora: Melhoramentos
Páginas: 128
Ano: 2000
Edição: 1
Linguagem: PORTUGUES
ISBN: 8506042585
ISBN13: 9788506042588
- Encadernação: CAPA DURA
- Peso (kg): 0,236
- Altura (cm): 27,50
- Largura (cm): 20,50
- Espessura (cm): 1,00
Sobre a editora
Os livros da editora Melhoramentos apresentam uma variedade que vai do universo infantil ao didático, com um tom acessível e linguagem clara. O catálogo inclui obras que exploram o cotidiano das crianças com delicadeza, como histórias que revelam emoções da escola ou aventuras lúdicas, até guias práticos para aprendizado de idiomas e temas técnicos, como gastronomia e ciências. As narrativas costumam equilibrar momentos de fantasia e realidade, com ritmo que varia entre o mais contemplativo e o mais dinâmico, sempre com foco em facilitar a compreensão e o envolvimento do leitor.
