
Título: CULINA EUROPA
Autor: VARIOS autores
Sinopse: Todos os gourmets apaixonados e aqueles que desejam se tornar um neste volume vai encontrar tudo que você precisa para compor um menu de seleção. Suas páginas apresentam uma excelente selecção de entradas quentes e frias, pratos principais de frutos do mar, variações com todos os tipos de carnes e sobremesas refinadas e especialidades de pastelaria. Estas criações da Áustria, Itália, Espanha, Portugal, Grécia, França, Benelux, Suíça, Grã-Bretanha, Escandinávia e Alemanha oferecem algo para todos os gostos e todas as ocasiões. Instruções detalhadas e seqüências fotográficas de diferentes etapas, bem como obter informações adicionais sobre as receitas, ingredientes e métodos de processamento, permitem que até você mesmo poça em breve se tornar um mestre da cozinha.
Contexto da obra
Na Gastronomia, livros como este costumam ser lidos tanto com a cabeça quanto com o apetite. “CULINA EUROPA”, de VARIOS autores, publicado pela editora ULLMANN, em 2013 e com 608 páginas, integra a categoria Livros de Gastronomia. Na prática, isso ajuda a entender por que obras assim podem valer tanto pelo uso quanto pelo repertório que oferecem.
Editora: ULLMANN
Páginas: 608
Ano: 2013
Edição:
Linguagem: ESPANHOL
ISBN: 3848003325
ISBN13: 9783848003327
- Encadernação: BROCHURA
- Peso (kg): 2,400
- Altura (cm): 24,00
- Largura (cm): 17,00
- Espessura (cm): 3,40
Sobre a editora
Os livros da editora ULLMANN oferecem uma experiência de leitura que combina detalhamento visual e rigor informativo, frequentemente ilustrados por fotografias e imagens que enriquecem o conteúdo. O catálogo revela uma predileção por temas que vão da culinária, com receitas passo a passo e coleções dedicadas a tradições gastronômicas internacionais, até obras que exploram história da arte e moda com um olhar contextualizado e cronológico. Também se destacam textos de caráter acadêmico, com linguagem clara e notas explicativas, voltados para leitores interessados em filosofia e ciências naturais. Essa diversidade se organiza em volumes que privilegiam tanto o aspecto prático, como guias ilustrados, quanto o aprofundamento histórico e cultural.
