Name: Diario da Cozinheira
Author: Carla Pernambuco
ISBN: 9788580449860

Título: Diario da Cozinheira

Sinopse: Quer você queira ou não, toda viagem é um passeio gastronômico. Você pode evitar todos os museus e se recusar a visitar as atrações turísticas, mas necessariamente vai fazer três refeições por dia fora de casa. Sorte de quem não desperdiça suas viagens entre pizzarias e fast-foods. Porque é na comida que um lugar se revela por inteiro. A chave para entender uma cultura é fazer uma incursão à sua mesa. Em suas viagens, Carla Pernambuco não se limita a experimentar a comida: ela aprende e faz as receitas antes de embarcar de volta para casa. Todos aqueles ingredientes fotogênicos e temperos perfumados que visitamos nos mercados (na esperança de um reencontro mais tarde, no almoço ou no jantar) acabam em sua panela. Se toda viagem é uma viagem gastronômica, então esse Diário da cozinheira é o mais saboroso guia de viagem que você pode encontrar. Prepare-se para dar uma bela volta ao mundo. Boa viagem. E bom apetite!

Contexto da obra

Na Gastronomia, livros como este costumam ser lidos tanto com a cabeça quanto com o apetite. “Diario da Cozinheira”, de Carla Pernambuco, publicado pela editora Leya, em 2014 e com 224 páginas, integra a categoria Livros de Gastronomia. Na prática, isso ajuda a entender por que obras assim podem valer tanto pelo uso quanto pelo repertório que oferecem.

Editora: Leya

Páginas: 224

Ano: 2014-01-01

Edição: Viagens e Turismo

Linguagem: PORTUGUES

ISBN: 8580449863

ISBN13: 9788580449860

Encadernação: BROCHURA
Peso (kg): 0,380
Altura (cm): 23,00
Largura (cm): 16,00
Espessura (cm): 1,00

Comprar na Amazon

Sobre o autor

A leitura dos livros de Carla Pernambuco é uma imersão prática e saborosa no universo da cozinha contemporânea, onde o forno e os ingredientes ganham protagonismo e afeto. A prosa se desenrola com ritmo acessível e convidativo, misturando o cotidiano da cozinha doméstica com o frescor das viagens gastronômicas e o prazer de experimentar novos sabores. A tensão está no equilíbrio entre a simplicidade das receitas e a sofisticação dos preparos, que se revelam em detalhes que encantam tanto iniciantes quanto quem gosta de desafios culinários. O tom é próximo e didático, mas nunca seco, com uma pitada de curiosidade cultural e uma leveza que torna a experiência envolvente. Nos livros de Carla Pernambuco, o leitor encontra uma cozinha que é ao mesmo tempo íntima e aberta ao mundo, com receitas que dialogam com tradições brasileiras e internacionais.

Ver mais sobre o autor

Sobre a editora

Os livros da editora Leya costumam levar o leitor a mundos ricos em fantasia e realidade, onde personagens enfrentam conflitos intensos, sejam eles pessoais, sociais ou históricos. A experiência de leitura varia entre narrativas épicas, como guerras e disputas pelo poder, e histórias intimistas que exploram relações familiares e jornadas de autoconhecimento. O tom pode oscilar do humor leve e criativo até a tensão dramática e o suspense, sempre com tramas que convidam à reflexão sobre temas como identidade, coragem, e transformação. O catálogo apresenta obras que transitam entre o fantástico e o realista, com ritmo que pode ser tanto acelerado e cheio de reviravoltas quanto mais pausado e contemplativo.

Ver mais sobre a editora