Título: Diet for a Small Planet (Revised and Updated)
Autor: Frances Moore Lappé
Sinopse: Discover a way of eating that revolutionized the meaning of our food choices and sold more than 3 million copies—now in a 50th-anniversary edition with a timely introduction plus new and updated plant-centered recipes
“Frances Moore Lappé is one of the few people who can credibly be said to have changed the way we eat—and one of an even smaller group to have done it for the better.”—The New York Times
In 1971, Diet for a Small Planet broke new ground, revealing how our everyday acts are a form of power to create health for ourselves and our planet. This extraordinary book first exposed the needless waste built into a meat-centered diet. Now, in a special edition for its 50th anniversary, world-renowned food expert Frances Moore Lappé goes even deeper, showing us how plant-centered eating can help restore our damaged ecology, address the climate crisis, and move us toward real democracy. Sharing her personal journey and how this revolutionary book shaped her own life, Lappé offers a fascinating philosophy on changing yourself—and the world—that can start with changing the way we eat.
This new edition features eighty-five updated plant-centered recipes, including more than a dozen new delights from celebrity chefs including Mark Bittman, Padma Lakshmi, Alice Waters, José Andrés, Bryant Terry, Mollie Katzen, and Sean Sherman.
Contexto da obra
Como livro em inglês, esta obra costuma ganhar também uma camada própria de interesse editorial e linguístico. “Diet for a Small Planet (Revised and Updated)”, de Frances Moore Lappé, publicado pela editora Random House Publishing Group, em 2021 e com 512 páginas, integra a categoria Livros em Inglês. Por isso, o interesse da obra tende a se ampliar quando o leitor considera também a relação com a língua em que ela circula.
Editora: Random House Publishing Group
Páginas: 512
Ano: 2021-09-21
Edição: Updated,Anniversary
Linguagem: en
ISBN: 0593357779
ISBN13: 9780593357774
Sobre a editora
Os livros da editora Random House Publishing Group oferecem uma experiência de leitura que varia entre narrativas densas e envolventes, com personagens complexos, e obras de cunho informativo e reflexivo. O catálogo inclui desde dramas intensos ambientados em universos de poder e intrigas, até guias práticos e atualizados sobre temas de saúde e bem-estar, além de memórias que exploram perspectivas pessoais e sociais profundas. A linguagem costuma ser acessível, mas com ritmo que pode oscilar entre o ágil e o contemplativo, dependendo do tema. Há também espaço para obras que propõem uma reflexão crítica sobre a relação do ser humano com o mundo, com abordagens tanto ficcionais quanto ensaísticas.
