Título: Eating at School Reflections From Brazil
Autor: Ana Eliza Port Lourenço, Priscila Vieira Pontes
Sinopse: For anyone who has kids in school or who cares about what kids eat, Eating at School is essential reading. It is a warm, reality-based, and entirely practical guide to why school food should set a healthy example, and how to approach fixing it when it doesn’t. The authors understand what schools and caretakers are up against and provide all the evidence anyone needs to make healthy school food a priority. Marion Nestle Professor of Nutrition, Food Studies, and Public Health at New York University, and author of Unsavory Truth (Uma Verdade Indigesta in its Brazilian edition). The authors talk about school food in an informative, accessible, and sensitive way. This book reminds us that we are the protagonists of our lives, and that small changes are often the first step toward deeper transformations. I hope this reading encourages us to take action to transform schools into healthier spaces and make children’s eating experiences more meaningful. Inês Rugani Ribeiro de Castro Professor of Nutrition and Public Health at the Universidade do Estado do Rio de Janeiro. Acabamento: Brochura. Peso: 230g. Dimensões: 23 x 16 x 0.4.
Contexto da obra
Dentro do catálogo, este livro pode ser situado a partir do tema, da autoria e da proposta editorial. “Eating at School Reflections From Brazil”, de Ana Eliza Port Lourenço, Priscila Vieira Pontes, publicado pela editora Crv, em 2021 e com 88 páginas, integra a categoria Nutrição. Esse enquadramento pode tornar mais clara a proposta do livro e o tipo de interesse que ele costuma despertar.
Editora: Crv
Páginas: 88
Ano: 2021
Edição: 1ª EDIÇÃO
Linguagem: Português
ISBN:
ISBN13: 9786525116709
Sobre a editora
Os livros da editora CRV apresentam uma leitura que convida à reflexão crítica e interdisciplinar, especialmente em áreas como educação, ciências humanas e sociais. A experiência de leitura costuma ser densa, com textos que exploram temas como políticas educacionais, formação docente, questões de gênero, saúde pública, história social e práticas pedagógicas, sempre com um tom analítico e fundamentado em pesquisas acadêmicas. O catálogo sugere obras que dialogam com desafios contemporâneos, abordando desde a crise educacional até a construção de saberes em contextos locais e globais, com uma linguagem que varia entre o didático e o ensaístico. A diversidade de temas é acompanhada por uma preocupação em conectar teoria e prática, em especial no campo da educação e das ciências sociais.
