Título: Educacao Alimentar e Nutricional: Da Teoria Pratica
Autor: Chemin Sandra
Sinopse: Educação Alimentar, Nutricional | Da Teoria à Prática aborda uma série de tópicos sobre o comportamento alimentar, a educação alimentar, nutricional, reunindo teoria, prática em uma obra que se destina não só a estudantes, profissionais da área, mas também a todos os interessados no assunto. Com o objetivo de oferecer um conteúdo ainda mais didático ao leitor, esta obra foi dividida em três partes: Bases Conceituais, Implantação de Programas de Educação Alimentar, Nutricional, Metodologias Ativas. Consistentes, fundamentados em literatura científica, os 22 capítulos que integram as partes abordam temas de grande relevância na área, destacando-se: metodologias criativas para ensinar educação alimentar de maneira divertida; sugestões de programas alimentares para implementação em diversos ambientes sociais, como escolas, empresas; transtornos alimentares mais comuns, como bulimia, anorexia; aconselhamento alimentar para grupos especiais, como atletas, gestantes, obesos, idosos, adultos, adolescentes, crianças; bem como a sustentabilidade relacionada com a alimentação. A leitura crítica, reflexiva dos conhecimentos apresentados neste livro contribui para a qualificação das diversas ações voltadas à Ciência da Nutrição.
Contexto da obra
Na área médica, obras como esta geralmente circulam em contextos de estudo, atualização e apoio técnico. “Educacao Alimentar e Nutricional: Da Teoria Pratica”, de Chemin Sandra, publicado pela editora ROCA, em 2014 e com 308 páginas, integra a categoria Livros de Medicina. Na prática, esse contexto ajuda a perceber melhor o valor do livro para estudo, revisão e atualização na área.
Editora: ROCA
Páginas: 308
Ano: 2014
Edição: Medicina e Saœde
Linguagem: PORTUGUES
ISBN: 8541204588
ISBN13: 9788541204583
- Encadernação: BROCHURA
- Peso (kg): 0,615
- Altura (cm): 24,00
- Largura (cm): 17,00
- Espessura (cm): 1,29
Sobre a editora
Os livros da editora Roca apresentam uma predominância clara por obras técnicas e didáticas, especialmente voltadas para áreas da saúde, como medicina, veterinária, psicologia e terapias complementares. A experiência de leitura tende a ser informativa e detalhada, com textos que combinam explicações conceituais e aplicações práticas, muitas vezes enriquecidos por estudos de caso e ilustrações. O catálogo indica um foco em conteúdos que apoiam a formação profissional e o exercício clínico, com linguagem acessível, porém especializada, que privilegia a clareza e a objetividade. Há também obras que exploram temas relacionados à família, adoção e bem-estar, sugerindo um interesse em contextos humanos e sociais, além do técnico.
