Título: Ensaio sobre a cozinha afetiva
Autor: Jane M.G.Lutti
Sinopse: A Cozinha ou Culinária Afetiva vai além do compartilhamento de receitas ou lembranças distantes. Trata-se de uma reflexão sobre a dinâmica que a cozinha instaura e a maneira como nossas relações pessoais e nossas escolhas cotidianas nos impactam emocionalmente, moldando a forma como vemos a vida e criamos registros. Em outras palavras, promove um profundo pensar sobre si, seus caminhos, sua psique e até mesmo seu futuro. Neste livro, Jane Lutti reúne saberes que ajudaram a sistematizar o tema, e aborda a afetividade culinária pelas lentes da história, da filosofia, da psicologia, da literatura e do desenvolvimento socioeconômico e cultural. A obra apresenta uma reflexão empática sobre o ato de comer, trazendo ao debate mais informações e ampliando sua expressão para que a Cozinha Afetiva não seja confundida ou romantizada, uma vez que há um mundo de significados e significantes que colocam a comida e o comer como centro de nossa tônica social e pessoal.
Contexto da obra
Na Gastronomia, livros como este costumam ser lidos tanto com a cabeça quanto com o apetite. “Ensaio sobre a cozinha afetiva”, de Jane M.G.Lutti, publicado pela editora Editora Labrador, em 2021 e com 112 páginas, integra a categoria Livros de Gastronomia. Na prática, isso ajuda a entender por que obras assim podem valer tanto pelo uso quanto pelo repertório que oferecem.
Editora: Editora Labrador
Páginas: 112
Ano: 2021
Edição:
Linguagem: PORTUGUES
ISBN: 6556251542
ISBN13: 9786556251547
- Encadernação: BROCHURA
- Peso (kg): 0,148
- Altura (cm): 21,00
- Largura (cm): 14,00
- Espessura (cm): 0,60
Sobre a editora
Os livros da editora Editora Labrador apresentam uma variedade de temas que transitam entre narrativas de superação pessoal, mergulhos em questões sociais e relatos que exploram a complexidade das relações humanas. A experiência de leitura frequentemente envolve personagens em transformações profundas, seja por meio de jornadas internas, desafios cotidianos ou descobertas inesperadas. O tom das obras varia do didático e reflexivo ao narrativo e emocional, com algumas histórias que equilibram elementos fantásticos e realistas. O catálogo indica uma atenção especial a temas como saúde mental, espiritualidade, ética, e também a relatos históricos e culturais que trazem à tona memórias e contextos sociais. Há uma diversidade que permite ao leitor encontrar desde guias práticos e textos de conscientização até romances com tensão psicológica e crônicas afetivas.
